Юрий Кафенгауз был невероятно скромным и требовательным к себе человеком, постоянно откладывавшим проведение персональной выставки. Единственный показ при жизни мастера состоялся в 2004 году в Выставочном зале Московского Союза художников. После кончины живописца его картины демонстрировать пять раз в рамках персональных проектов, был издан альбом с репродукциями произведений художника.
Его стиль сформировался под влиянием творчества Надежды Удальцовой и других авангардистов, а также европейских авторов конца XIX – начала XX веков. Кафенгауз одинаково успешно работал в области монументальной и станковой живописи, занимался графикой, создавал эмали. Для его произведений характерны ритмичность, смелость форм, звенящий колорит.
В Еврейском культурном центре имени Ральфа Гольдмана демонстрируются около 30 работ Кафенгауза, выполненных в самых разных техниках. Экспонаты предоставлены семьёй мастера.
Отзывы о выставке работ Юрия Кафенгауза (1929–2008)