Где подают вкусные супы в Москве?

Козырь заведения — борщ на компанию (1 290 рублей). Кастрюля рассчитана на 4—5 человек, вместе с ней подаётся хлеб, пампушки, гренки из бородинского хлеба, чеснок, лук и салат со сметаной. Так что если вы всей компанией соскучились по супам, вы знаете, куда идти. Если же отобедать вы планируете в одиночестве или ваши друзья не разделяют любовь к супам, в вашем распоряжении стандартные порции супов. Вариантов несколько: солянка мясная, украинский борщ с пампушками, куриный бульон с домашней лапшой, сырный суп, уха. Ориентировочная стоимость одной порции супа — 360—460 рублей, есть доставка. В Москве в настоящий момент работают 15 заведений сети, мы приводим адреса лишь некоторых из них.

Недорогие супы готовят в заведениях сети быстрого питания «Му-Му». Лапшу куриную, борщ с говядиной, белые щи, гороховый суп и суп-пюре с шампиньонами подают ежедневно. Цена одной порции — от 179 до 209 рублей. В городе открыто несколько десятков кафе, выбирайте ближайшее или заказывайте доставку.

Пожалуй, самое суповое место в Москве, которое, к большому удовольствию супоедов, работает в режиме 24/7. В меню 44 вида супов по цене от 296 рублей за порцию. Если хотите распробовать, берите ассорти из трёх супов. Для больших компаний принесут гигантскую супницу. Для любителей необычного — суп из голубого сыра с креветками или суп-гуляш в хлебе. Если серьёзно голодны, то стоит обратить внимание на уху. В кафе часто играют диджеи.

Сетевой ресторан паназиатской кухни, где готовят популярный тайский суп с креветками, мидиями, кальмарами, красной рыбой, шампиньонами и кокосовым молоком — Том Ям (595 рублей). Также в меню есть Фо Бо с говядиной, крем-суп из нута, рамен с курицей и пикантный суп Лакса. Интерьер ресторана такой, что хочется задержаться подольше. В столице работает восемь заведений сети, ниже представлены лишь некоторые адреса.

Ценители многокомпонентных вьетнамских супов наверняка знают дорогу в Lao Lee Сafe. Здесь готовят один из лучших в городе Фо — традиционное блюдо из рисовой лапши с мясным бульоном, говядиной и зеленью. Когда освоитесь с этим вкусом, переходите на Фо Том — суп на мясном или овощном бульоне с кальмарами и креветками.

Первое, что поражает с порога — это интерьер, выдержанный в традиционном украинском стиле. Второе — невероятно сытная украинская кухня. Особое место в меню занимают супы, их тут восемь видов: борщ постный с копчёной грушей, борщ щавелевый, уха, суп-лапша на курином бульоне, фирменный борщ, окрошка на квасе и не только. Цены — от 265 рублей, есть доставка.

Если хочется съесть недорогую порцию супа в приятном месте, заходите в «Грабли». Здесь готовят все популярные супы, они стоят от 99 до 199 рублей. Обстановка отличается в зависимости от места расположения ресторана. Так, например, ресторан в ТЦ «Европейский» оформлен в садово-парковом стиле, «Грабли» на Тульской поражают гламурным интерьером в чёрно-красных тонах, а на Пятницкой вы почувствуете себя гостем старинного особняка.

Детей не так-то просто накормить супом. Вот пицца или наггетсы — пожалуйста, а с супом почти всегда возникают проблемы. Чтобы приучить ребят есть суп, приходите в одно из семейных кафе «АндерСон». В детском меню есть суп-лапша с индейкой. Детям постарше можно заказать «взрослый» домашний борщ с томлённой щёчкой из говядины со сметаной, вьетнамский суп с утиной грудкой или Том Ям с морепродуктами на кокосовом молоке.

Если хочется чего-то необычного, но не Японию и не Вьетнам, как насчёт Кореи? Местный суп куксу — это щедрая горка из нежной лапши, обжаренной говядины, воздушного омлета и разнообразных овощей, и всё это в сложносочинённом кисло-сладком бульоне. Куксу — традиционно холодный суп, но в HAN COOK вы можете попробовать и вариант погорячее. Наполнение на выбор, говядину можно заменить на курицу или креветку. И, надо отметить, порции тут весьма внушительные.

Если нужно подать угощение, которое уважит гостей, в Армении готовят хашламу. По консистенции это что-то среднее между первым и вторым блюдом. По правилам, мяса должно быть примерно втрое больше, чем овощей, поэтому хашлама получается очень наваристой и сытной. В ресторане «Ача-Чача» знают, как правильно её приготовить и подать: мясной бульон со свежей кинзой — отдельно, нарезка из мяса телёнка — тоже отдельно. Также стоит попробовать суп-харчо и уху из черноморской кефали, которую подают «по-походному», в котелке.