Заведение находится в арт-кластере «Красный октябрь» — массивные стены бывшего завода теперь украшают керамические панно из ягеля и рыбы, мягкие диваны горчичного цвета выигрышно смотрятся на фоне безмятежного интерьера, а панорамный вид на Москву-реку и Храм Христа Спасителя придают особую атмосферу.
Шеф-повар заведения Сергей Долгов создал меню, в котором позиции из российских морепродуктов и рыбы сочетаются с рецептами различных стран мира. Здесь представлено многообразие пикантных салатов: к примеру, вы можете заказать пряный ацтекский салат с морепродуктами за 680 рублей или салат из нерки в азиатском стиле за 430 рублей. Северорусское карпаччо из муксуна обойдётся вам в 520 рублей. Также повара балуют гостей янтарной ухой из диких рыб, роскошным филе северной зубатки с пряной чечевицей, домашними феттучини с морским монахом и ризотто с мурманской треской. Большой популярностью пользуются тигровые креветки, тихоокеанский групер, приготовленный на гриле, а точнее — на углях фруктовых деревьев.
Помимо рыбных позиций, в меню вы найдёте и мясные блюда: телячий язык с рататуем, мраморные говяжьи щёчки, корейка из молодого бычка, филе миньон и стриплойн. Десертное меню тоже способно приятно удивить. К горячим напиткам отлично подойдут баба рум со сливочным соусом и кремом из манго и маракуйи, облепиховый мильфей или стики-тоффи с шариком мороженого.
Летом открыта терраса, на которой могут комфортно разместиться одновременно сто человек, а импровизированный парус защищает гостей от непогоды и позволяет с удовольствием наслаждаться обедом или ужином на открытом воздухе.
В заведении можно провести корпоратив, банкет, вечеринку в честь дня рождения или свадебное торжество от 2000 рублей на человека.
Подробнее ознакомиться с рестораном можно на сайте. Следите за обновлениями в .
Отзывы о «Ресторане на Болотном»