Ресторан «Тибет Гималаи»

Это необычный ресторан, в который люди приезжают, чтобы хорошо пообедать и отдохнуть. Здесь действительно царит очень спокойная, расслабляющая, даже немного волшебная атмосфера, которая позволяет отключить все лишние мысли и погрузиться в мир приятных ощущений. Фоном играет ненавязчивая тибетская музыка. Только в «Тибет Гималаи» можно почувствовать себя на другом континенте, освободить разум и, возможно, открыть пару чакр.

Кто никогда не пробовал тибетской кухни, ознакомиться с ее необычными вкусами можно, заказав блюда «Момо» или «Ша-момо». Они слегка напоминают русские пельмени, но приготовлено они с золотистой корочкой на пару. Внутри мелкорубленое сочное мясо барана или курицы.

Одним из традиционных блюд тибетской кухни является салат «Соен лабук», в основе рецепта которого лежит имбирь и маринованный белый редис. Все блюдо заправляется приправой кориандра. Помимо традиционных есть и блюда, которые подаются очень театрализовано. Заказав «Гья-кок» вы увидите целое шоу. Это суп из креветок и цыпленка, который подают на горелке с «живым огнем», ставят на стол и разливают по тарелкам.

В ресторане «Тибет Гималаи» есть огромный выбор чаев и чайных композиций, включая даже дикорастущие сборы. Только здесь можно попробовать настоящий тибетский чай, который готовиться из свежезаваренных чайных листьев с добавлением масла и соли. Листья чая на протяжении часа вывариваются в соленом молоке яка, после чего приготовленный напиток наливается в специальную маслобойку для чая – донмо, где сбивается вместе с топленым молоком яка и солью до густой однородной массы.

Хотя в самом Тибете фрукты и сладости практически не употребляются, но в ресторане сделали исключения для сладкоежек. Желающие могут насладиться восточным десертом «Медовый хворост». А еще тут можно попробовать неповторимые тибетские блинчики с бананом или финиками, которые украшает шарик вкуснейшего мороженого.

В винной карте можно найти стандартный набор крепких алкогольных напитков, итальянские и французские вина и вкусные коктейли.