В самом сердце Петербурга расположился итальянский ресторан «Полента», где работают талантливые и изобретательные повара. Поделиться секретами своего мастерства они готовы на серии мастер-классов «Маленький маэстро».
В течение целого месяца по воскресеньям в ресторане будут проводиться кулинарные встречи, где юные повара и их родители будут учиться готовить традиционные итальянские блюда.
Расписание мастер-классов:
29 апреля. Равиоли с грибами. Нежнейшее блюдо, рецепт которого пришел в Италию по Великому шелковому пути из Китая, но со временем обрел национальный итальянский характер.
5 апреля. Карбонара. Пожалуй, одна из самых известных итальянских паст, зародившаяся в Риме в середине XX века.
12 апреля. Пепперони. Легендарная пицца из Неаполя с добавлением острой копченой колбасы.
19 апреля. Болоньезе. Сытная паста на основе знаменитого томатного соуса из Болоньи.
26 апреля. Полента с горгонзолой. Традиционная итальянская каша, известная с XVI века и готовящаяся из кукурузной муки.
В рамках мастер-классов участники смогут не только приготовить и попробовать блюда на основе классических итальянских рецептов, но и узнать от поваров истории их возникновения.
Записывайтесь на мастер-классы по телефону: +7 (812) 325-13-56
Дополнительную информацию о ресторане и мастер-классах ищите на сайте «Поленты»: http://polenta-spb.ru/
Также следите за новостями в группе: //vk.com/restoranpolenta
Отзывы о серии мастер-классов «Маленький Маэстро» в ресторане «Полента»