Ресторация на первой линии Васильевского острова — проект из нескольких квартир, объединенных одной темой. Его концепция незатейлива и благородна — радушно встретить гостя, вкусно накормить и дать возможность отдохнуть. Здесь все направлено на то, чтобы создать посетителю атмосферу домашнего тепла. Пространство заведения функционально, преобладают светлые цвета, абажуры верхних светильников мягко льют свет над столами добавляя в обеденный зал уют родного дома.
Командует на кухне шеф-повар Андрей Михайлов. Под его руководством создаются настоящие произведения кулинарного искусства. В приоритете — блюда европейской кухни. Гурманы рекомендуют телячью вителло-тонату с добавкой каперсов и анчоусами (к нему подают соус с тунцом) и утиную ножку с кисло-сладким смородиновым соусом. В качестве десерта особенно хорош бисквит с ванильным мороженым.
По вечерам пятницы и субботы играют музыканты, в остальное время звучит негромкая фоновая музыка. Чтобы дети не скучали, хозяева припасли для них раскраски и карандаши.
Отзывы о ресторане «Квартира 55»