В августе 2020 года крупнейший в мире мебельный ретейлер ИKEA начнёт продавать веганские фрикадельки. В их состав входят гороховый белок, овёс, яблоки и картофель. Производитель отмечает, что вкус и внешний вид этих фрикаделек практически не будут отличаться от мясных.
В ассортименте ИKEA уже есть мороженое на растительной основе и вегетарианские хот-доги.
Переход на продукты растительного происхождения — часть стратегии компании, в рамках которой планируется к 2030 году сделать бизнес «климатически позитивным» (сократить выбросы и частично отказаться от продуктов животного происхождения). Прошлый год стал для IKEA первым, когда ей удалось сократить вред для экологии от своей работы и одновременно увеличить доходы.
Ранее мы рассказывали, что ИKEA выпустила шторы, которые очищают воздух, используя энергию дневного света, без электричества или систем фильтрации.
Комментарии к «ИKEA выпустит фрикадельки из растительного мяса»