Журналист из Австрии Гюнтер Брандштеттер в течение восьми лет проводил эксперимент, во время которого вместе со специалистами проверял зависимость здоровья от правильного питания.
За это время две группы женщин потребляли разную пищу: одни питались как обычно, другие ели фрукты и пищу с клетчаткой и низким содержанием жиров. Оказалось, что правильное питание никак не повлияло на здоровье — показатели у обеих групп были одинаковыми.
Так, не оказалось смысла в средиземноморской диете с овощами, рыбой и оливковым маслом. Однако Брандштеттер считает, что пренебрегать здоровым питанием не нужно, и рекомендует отказаться от колбасы, сахара и трансжиров, которые содержатся в жареной пище.
Ранее мы писали о наблюдении учёных из Канады, которые пришли к выводу, что регулярное потребление пасты не приводит к набору веса.
Комментарии к «В Австрии развенчали мифы о правильном питании»