Роспотребнадзор советует собирать только известные грибы подальше автомобильных трасс и промышленных районов, не пробовать сырые, для переноски использовать корзины, а не полиэтиленовые пакеты. Памятка появилась на сайте ведомства.
Отбирать следует только свежие нечервивые грибы. После сбора их необходимо сразу обработать в неоцинкованной посуде, при комнатной температуре они хранятся не более трёх часов. Нельзя есть грибы с утолщением у основания ножки (гриб необходимо срезать с ножкой, чтобы дома проверить ещё раз).
Будьте внимательны, первые признаки отравления могут появиться как спустя пару часов, так и через пару дней. Роспотребнадзор настоятельно рекомендует при недомогании после употребления грибов не заниматься самолечением, а вызывать врачей.
Подробнее с рекомендациями можно ознакомиться по ссылке.
Комментарии к «В Роспотребнадзоре рассказали, как выбирать грибы»