Каждый день фестиваля — тематический. Рыбную продукцию представят на открытии. Любителям сыров лучше приходить на второй день гастрономического праздника. Молочным днём станет 25 февраля. А «десертом» ярмарки будет, конечно, день сладостей.
Участниками фестиваля станут гости из разных уголков нашей страны и Европы. Например, итальянец Пьетро Мацца представит на фестивале фермерский сыр различных сортов под маркой Little Italy. Лавка «Маколет» познакомит гостей с кошерными продуктами и блюдами из них. Гости смогут приобрести хумус, мацу, форшмак, оливье с канадским майонезом, винегрет, вкуснейшие котлеты из курицы и печени. Ассортимент «Сибирского гастронома №1» поразит самых притязательных гурманов: омуль, муксун, осётр, форель, угорь и другие сорта рыбы будут представлены в самом разном виде.
Всего в празднике «вкусного и полезного» примут участие более 100 фермеров. А гостей ждут мастер-классы, конкурсы и призы.
Отзывы о фестивале еды на Тишинке «Вкусно и полезно»