Видели, как появляется из печи свежайший хлеб? Чувствовали его аромат? Им будет наполнено пространство ВДНХ ЭКСПО с 14 по 16 мая. Во многом благодаря всероссийскому конкурсу по хлебопечению. Он соберёт профессионалов из разных уголков страны, которые представят свою продукцию, и её непременно можно будет попробовать.
Но XIX Кубок России по хлебопечению — это лишь одна из частей масштабного салона «Пекарь и кондитер». Программа мероприятий рассчитана на самую разную аудиторию и объединит как любителей вкусной и полезной еды, так и профессионалов отрасли. На традиционной ярмарке посетители смогут купить хлеб, булки и кондитерские изделия напрямую у фермеров, а украшением салона станет фестиваль «Российский пряник».
Среди мероприятий для бизнес-сообщества пройдут выставка сырья, ингредиентов и оборудования и деловая программа. Даже те, кто лишь планирует открыть свою пекарню, познакомятся с тонкостями рынка и узнают, как превратить идею в успешный и прибыльный проект. Особое внимание участники уделят успешному опыту, выдающимся практикам и современным технологиям.
Подробности о мероприятии читайте на сайте. Для специалистов необходима предварительная регистрация. Вход на ярмарку свободный.
Отзывы о салоне «Пекарь и кондитер»