C 19 по 21 марта в Москве в восьмой раз пройдёт Салон шоколада, на котором соберутся производители шоколадной продукции и экспортёры какао-бобов. Бельгия, Венгрия, Доминикана, Италия, Мадагаскар, Перу, Эквадор, Япония, Россия — далеко не все страны-участницы выставки. Свой товар представят Шоколадный бутик Андрея Канакина, японцы Royce («Ройс»), мануфактура ремесленного шоколада Fresh Cacao («Фреш Какао»), венгры chocoMe («чокоМи»), мануфактура премиального шоколада MaRussia («МаРаша»), шоколадная лаборатория Елены Овсянниковой Chocola («Шокола»), мастерская шоколада Teville («Тевиль»), шоколадная мануфактура «Секрет майя», Шоколадная мастерская семьи Ермолаевых и многие другие. Гости познакомятся с такими необычными кондитерскими изделиями, как веганский шоколад, сырные конфеты, шоколад с сахарозаменителем и не только.
Также в программе — показ шоколадных платьев, шоу кондитеров, дегустации и развлечения для детей. На стенде Школы шоколада Елены Сучковой можно будет узнать секреты приготовления шоколадно-сырного торта, брауни с сырным кремом, трюфелей, шоколадных эклеров с ванильно-сырным кремом и прочих десертов. Не забудьте сделать фотографии рядом с шоколадными скульптурами и инсталляциями!
Международный салон шоколада — ещё и деловое событие, на котором производители и экспортёры встречаются с рестораторами и отельерами для общения в формате «бизнес для бизнеса» и заключения соглашений.
Узнать подробности можно на сайте и в .
Отзывы о Международном салоне шоколада