В мире существует невероятное количество различных вин: сорт винограда и время сбора урожая, расположение виноградника, страна и регион производства напитка, наличие или отсутствие естественной газации, время и условия выдержки — на качество и тип вина влияют многие факторы. Три лектора образовательного проекта Level One помогут разобраться в многообразии вин и научат грамотно выбирать напиток.
Сомелье расскажут слушателям, какие существуют сорта винограда и в каких винодельческих регионах мира произрастает каждый сорт, познакомят с понятием «терруар», научат выделять первичные, вторичные и третичные ароматы вина. На встрече вы узнаете, как собственный стиль винодела и мода влияют на итоговый вкус и аромат напитка, почему выдержанные вина ценятся выше, чем молодые, какие трансформации происходят в напитке за время нахождения на винодельне, в бочке и затем в бутылке.
Узнать больше о лекции «Как различать вина» и записаться на неё вы можете на сайте проекта Level One.
Отзывы о лекции «Как различать вина» из курса «Как выбирать, пить и различать вина»