Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.

Лекция «Как выбирать кофе: зерно, обжарка, помол» из курса «Как выбирать, пить и заваривать кофе»

Образовательный проект Level One, шеф-бариста Богдан Прокопчук и сооснователь кооператива «Чёрный» Артём Темиров подготовили для увлечённых кофеманов познавательный курс лекций.

*«Левел Уан»
Фото: levelvan.ru

Настоящие кофеманы знают, что на вкус кофе влияют многие факторы: от страны происхождения зёрен, до степени обжарки, помола и способа приготовления напитка. На увлекательной лекции образовательного проекта Level One слушателям расскажут о тонкостях выбора кофе и дадут пару полезных советов. В конце лекции состоится дегустация ароматного напитка разной степени обжарки, помола и способа приготовления.

Участники встречи узнают, как растёт и развивается кофейное дерево: рассмотрят строение ягод и цветов, поговорят о видах деревьев и странах их происхождения. Слушателям объяснят, почему винный термин «терруар» применяют в отношении кофе, а также продемонстрируют отличия между спешалти и коммерческим качеством зёрен. Лекторы подскажут, как правильно считывать информацию на магазинных этикетках и научат выбирать кофе в магазине в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

Узнать больше о лекции «Как выбирать кофе: зерно, обжарка, помол» и записаться на неё вы можете на сайте проекта Level One.

Зарегистрироваться
на сайте Level One

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Когда?

28 июня 19:00
3 июля 19:30
13 июля 15:00

Дополнительная информация

Формат занятий
Лекция
Время проведения
Вечером
Лекция длится
2 часа
Образовательная тематика
  • Клубы по интересам
Цена
1200
Возрастное ограничение
18+
  Опубликовано ID180195

Комментарии к лекции «Как выбирать кофе: зерно, обжарка, помол» из курса «Как выбирать, пить и заваривать кофе»

Рекомендации