Гастрономические бары столицы

Montis — демократичный бар с девизом #кухнятанцы неподалёку от Пятницкой. Гости приходят сюда, чтобы попробовать итальянскую, греческую и ближневосточную кухню, спеть в караоке и потанцевать. Днём сюда можно заглянуть на ланч, а вечером местечко превращается в клубное пространство. Летом гости могут расположиться на уютной террасе.

Утончённые закуски, классический стриплойн, сморреброды и крафтовые сыры — кухня в Too Much слишком разнообразна, чтобы вы могли ограничиться разовым посещением. При этом блюда не ограничены каким-то одним континентом: есть гёдза, куриные крылья, тартары, мидии и многое другое. На десерт есть классический чизкейк, фисташковый и маковый торты. Кстати, к любому заказу помогут выбрать напиток из любой из десяти стран, особенно полно представлены Бельгия и Шотландия.

Стена с папками туристического бюро открывается, если сказать пароль «Никуда не едем». Символическая плата за вход, и перед посетителями окроется всё богаство гастробара по ценам, значительно ниже, чем в среднем по Москве. Конечно, забежать на чашку кофе сюда обойдётся дорого, но для того, чтобы хорошо подкрепиться и попробовать коктейли — место подходящее. Побаловать себя можно темпурой, рыбой, мясом и морепродуктами, супами, салатами и закусками. Особенный восторг гарантируют моктейли и коктейли на основе овощей.

Салат с хурмой, козьим сыром, фейхоа и вяленой вишней, азиатский суп с кальмарами и креветками на кокосовом молоке, оладьи из индейки и осьминог на гриле — «Фаренгейт» удивляет минимум каждой третьей позицией в меню. Быстрая подача и необычные вкусовые сочетания влюбят вас в это заведение. Правда, из-за большого количества уже влюбившихся в «Фаренгейт» посетителей здесь бывает довольно шумно. Кстати, для поклонников шумных вечеров — внушительная барная карта.

Уютное пространство в саду «Эрмитаж» в тёплое время год расставляет столы на улице, но и в прохладную погоду заглянуть сюда будет как минимум интересно. К каждому празднику и смене сезона здесь обновляют меню или готовят тематические блюда. Впорчем, в любое время здесь приятно попробовать дораду в пряных травах, кролика с ореховым соусом и картошкой, тушёные телячьи щёчки с феттучини и другие позиции, большая часть которых тяготеет всё же к европейской и русской кухне. Отдельное «зелёное» меню придумали для тех, кто стремится к здоровому образу жизни, решил сказать твёрдое нет сахару, глютену, лактозе и животным белкам.

Локальный гастробар неподалёку от парка «Берёзовая роща» собрал в своей банной карте около ста напитков со всего света. С едой немного проще, но всё же совсем берыбьем меню не назовёшь. Здесь и лингвини с кроликом и белыми грибами, и гребешки в сливочно-шафрановом соусе, и любимые многими салаты, без которых редко обходятся современные заведения. Всё довольно просто и привычно, но в то же время с особым вкусом.

Меню гастрономического бара на Китай-городе создавалось по принципу фудпейринга. То есть, если вы решили выбрать какое-то блюдо, то к нему обязательно найдётся дополняющий вкус напиток из барной карты, и наоборот. Одного только пенного здесь 34 крана и ещё три сотни позиций в холодильнике. Так здесь постарались отобрать максимум стоящих внимания напитков, в том числе эксклюзивным позициям. Собственно «компанией» к вашему выбору могут стать спринг-роллы с древесными грибами и овощами, севиче из тунца с маринованной дыней, поке с лососем и папайей, томлёная шея индейки с маринованной тыквой и другие изыски, которыми в Tyler The Bar по достоинству гордятся.

Catavina — маленький уютный гастробар в центре Москвы. Здесь можно попробовать авторскую кухню от шеф-повара, отдохнуть в европейской атмосфере, послушать лекции по искусству и поучаствовать в гастрономических дегустациях. Если вы равнодушны к пафосу и шику, но любите ламповость и интимность, загляните в Catavina.

Морские ежи, креветки, гребешки, устрицы и другие обитатели морского царства здесь превращаются в изысканные блюда, и если вы давно не решались попробовать что-нибудь этакое, то Humans хорошо подойдёт для первого знакомства с гастрономическим разнообразием морей — здесь точно знают, как всё это приготовить. Ну а те, кому ближе более классическая и привычная еда, могут заказать цыплёнка, рыбу, салаты, поке и роллы. Но помните, что это грех — побывать в Humans и не попробовать морепродукты.

Давно мечтали о путешествии в Великобританию, чтобы ощутить на себе атмосферу местных пабов? В пабе «Йоркшир» ничем не хуже! Только ещё и еда достойная. Здесь можно попробовать шотландскую уху, шепардский мясной пирог с бараниной, салат с щупальцами дальневосточного кальмара. Не хватает только, разве что, британоговорящих посетителей.

Прекрасное заведение для того, чтобы расслабиться и открыть что-то новое из мира гастрономии. За качество блюд шеф отвечает головой. Поэтому не страшно попробовать даже зобную железу с цветной капустой и боттаргой из желтка. Из более понятных блюд — кальмар со стейком из капусты и кунжутным соусом, гигантские красные аргентинские креветки, татаки из мяса быка с соусом понзу. Не сомневайтесь, всё это стоит попробовать. Но если что-то из меню останется неизвестным, официанты расскажут всё о компонентах и дадут правильные советы, в зависимости от ваших предпочтений.