Новые рестораны Москвы — 20 мест

Если вы предпочитали пройти мимо ресторана «Сумосан», чтобы избежать лишних трат, то можете впредь не опасаться за свой кошелек: это заведение позволит наслаждаться лучшими суши в столице за вполне приемлемые деньги. Также рекомендуем попробовать тирадито — сашими, приготовленные по-перуански. Средний счет здесь составляет 700–1500 рублей. Режим работы: пн–вс 12:00–23:00.

Сюда обычно приходят выпить качественного пива. Вам предложат 30 сортов пенного напитка собственного розлива и 450 видов бутылочного. Российского крафта — 12 видов. Меню пока включает 25 вариантов блюд. Попробуйте ароматный хлеб-колесо, также здесь отлично готовят тартар из тунца и бургеры. Средний чек составляет 700–1500 рублей. Режим работы: пн–чт, вс 12:00–0:00, пт–сб 12:00–2:00.

Перед вами вполне стандартное сетевое заведение с итальянской и японской кухней. Место расположено в стеклянном павильоне рядом с храмом Христа Спасителя. Интерьер порадует отсутствием китча и лубка. Завсегдатаи советуют отдавать предпочтение итальянскому меню, поскольку местным поварам в особенности удается пицца и паста. В теплое время года для гостей открывается веранда. Средний чек составляет от 1500 до 2500 рублей. Режим работы: пн–пт 8:00–0:00, сб–вс 10:00–0:00.

Захотелось экзотики? Добро пожаловать в этот демократичный ресторанчик с перуанской кухней. Место назвали в честь перуанского напитка, который можно найти в Перу буквально на каждом углу. Для его приготовления используются початки черной кукурузы, ананасовые корки и пряности. Чича помогает освежиться и улучшает пищеварение. Здесь вы можете отведать этот напиток за 320 рублей. Кроме этого, меню включает и другие любопытные блюда перуанской кухни: например, креольскую чифу и никкей. Суши здесь готовят в соответствии с никкей-традицией. Например, попробуйте вариацию с говядиной, перепелиным яйцом и соусом понзу. Интересная особенность заведения — при подаче все суши обрабатывают с использованием газовой горелки. И не забудьте про раздел «Киноа вок». Средний чек в ресторане составляет от 700 до 1500 рублей. Режим работы: пн–вс 12:00–0:00.

Заходите сюда, чтобы попробовать качественную китайскую кухню. Местные блюда не слишком острые и пряные, но можете быть уверены, что в их составе нет глютамата натрия и гор крахмала. Меню насчитывает 28 позиций с лапшой и 15 — с уткой. Также есть одно необычное блюдо, в состав которого входит столетнее яйцо утки. Новое заведение расположилось в одном из залов бара Mandarin Combustible. Средний чек составляет 1500–2500 рублей. Режим работы: пн–вс 12:00–0:00.

Новое заведение открылось на первом этаже гостиницы «Украина». Поскольку это историческое здание, ремонт был проведен в щадящем режиме. В интерьере акцент сделан на интересных деталях: живой мох на подоконниках, абстрактные картины и пестрая мебель. Ресторан назвали в честь шеф-повара Ильи Благовещенского. Слово B.I.G.G.I.E — это его прозвище. Блюда от этого профи вас удивят. Их можно отнести к новой русской кухне. Фирменное — суп из донской рыбы с картофельным бульоном и пастернаком. Здесь вы также найдете блюда, напоминающие еду, знакомую с детства. Так, пончики с утиным сердцем и соусом мисо вызовут ностальгию по беляшам, а десерт из ложной клубники и пирожного «картошка» напомнит о попытках изобрести что-то сладенькое на домашней кухне — из дачной клубники и шоколадного коржа. Средний чек составляет 1500–2500 рублей. Режим работы: пн–вс 12:00 и до последнего посетителя.

Кафе предлагает небольшое меню, однако здесь каждый подберет себе блюдо по вкусу. Местную кухню можно отнести к ближневосточному стилю. Для вас приготовят фалафель, шакшуку, хумус, израильский завтрак из яичницы,будут корзины свежеиспеченного хлеба, овощные салаты, целые сеты с закусками, среди которых паста из тунца с зеленью, оливковая тапенада, сливочный сыр, тхина, мусс из авокадо, джем и другие, а также кофе американо или чай и стакан апельсинового сока. При этом время завтрака не ограничивается утренними часами. Средний чек составляет 700–1500 рублей. Режим работы: пн–пт 11:00–23:00, сб–вс 12:00–23:00.

Здесь вы можете отведать разнообразные блюда русской кухни. К созданию меню приложил руку бренд-шеф Владимир Мухин. Редкие рецепты собрали благодаря историческим консультациям знатоков русской национальной кухни Ольги и Павла Сюткиных. Попробуйте баранки с чухонским маслом, камамбер, каштановый мед из Красной Поляны и другие национальные блюда. Средний чек составляет от 1500 до 2500 рублей. Режим работы: пн–вс 11:00–23:00.

После посещения катка на ВДНХ вы можете согреться и подкрепиться в этом кафе. Заведение выдержано в формате фри-фло. Попасть в него можно как с катка, так и из парка. Вам предложат разнообразное меню. Здесь готовят такие традиционные блюда, как оливье, борщ и куриные котлеты. Также есть более легкие варианты для перекуса: например, сэндвичи, хумус с питой, панини с индейкой гриль и другие. Сладкоежек порадует выбор десертов. Всего в меню 13 сладких блюд. Особо рекомендуется маковый торт и оладьи с бананами и шоколадом. Из напитков имеются разные виды кофе, чай и горячие напитки, приготовленные на основе травяных сборов. Средний чек 700–1500 рублей. Режим работы: пн–пт 11:00–23:00, сб–вс 10:00–23:00.

Концепция ресторана — писательский бар. Для вдохновения здесь есть портреты великих авторов и разнообразная коктейльная карта. Примечательные детали интерьера — кирпичные своды, дизайнерские лампы и крючки для одежды. На входе работает фейсконтроль. Все блюда заставляют вспомнить о минимализме. Вам предложат супы в шотах, закуски в формате фингер-фуда. Основной упор делается на коктейли. В карте представлены 16 классических напитков. «Литературные» названия коктейлей — изюминка этого места. Режим работы: пн–чт, вс 18:00–2:00, пт–сб 18:00–6:00.

Здесь понравится ценителям французской атмосферы. Бистро открыл известный столичный шеф Эрик Ле Прово (Le duc, Carre blanc). Интерьер места скромный, но вполне уютный. Вам предложат классическое меню. Попробуйте запеканку «Пармантье», крем-суп из цветной капусты, местный стейк — турнедо. На десерт возьмите яблочный пирог, который подается с нежными сливками. Средний чек заведения 700–1500 рублей. Режим работы: пн–вс 12:00–23:00.

В этом кафе вас ждет марокканская, грузинская и ливанская кухня. Закажите хумус, фалафель, кускус с бараниной и, конечно же, табуле, подарившее название этому месту. Также в меню есть «Цезарь», капрезе, бургеры, чанахи из баранины, булочки чвиштари, которые буквально лопаются от сыра, и другие блюда. Кроме этого, заведение может похвастаться шустрым обслуживанием. Средний чек 700–1500 рублей. Режим работы: пн–вс 10:00 и до последнего посетителя.

Ресторан открылся при гольф-клубе Романа Абрамовича в Сколково. В меню пока немного позиций. Блюда в большинстве своем классические, но есть и необычные изыски, вроде фиш-энд-чипс с крокетами из соуса беарнез, жареного тунца с чечевицей и маринованными помидорами и шоколадного фондана с начинкой из арахисовой пасты. В ближайшее время в ресторане должно произойти разделение на дневное и вечернее меню. Первое будет попроще — его предложат играющим в гольф. Вечернее меню будет более разнообразным и изысканным. Средний счет заведения от 2500 рублей. Режим работы: пн–вс 8:00 и до последнего посетителя.

Бар открылся в здании бывшего бомбоубежища. В меню два раздела: закуски и горячее. В каждом — по четыре «бокса». При этом содержимое бокса останется для вас загадкой до тех пор, пока вы не откроете коробку. Но при заказе можно отметить, что вы любите больше рыбу, а не мясо, и наоборот, а также предупредить об аллергии на какие-то продукты. В барной карте представлены авторские коктейли стоимостью до 500 рублей. Интерьер заведения по-армейски суровый. Все веселье будет проходить в окружении бетонных стен. Диджейская стойка места собрана из военных ящиков. Также элементами декора стали керосинки, письма военных лет и мигающие лампочки. Средний счет — 700 рублей. Режим работы: вт–чт 18:00–02:00, пт–сб 18:00 и до последнего клиента.

Перед вами двухэтажный паб, в котором находится 170 посадочных мест. На первом этаже вы найдете небольшую пивную, которая вместит разве что человек тридцать. В полуподвальном помещении значительно просторней. Однако ощущение уюта не теряется за счет многочисленных углов и закоулков. На кранах бара 20 видов пива и еще 46 — в бутылках. Имеются и крафтовые сорта, но упор здесь сделан на традиционное. Кухня радует изобилием бургеров, крылышками и колбасками, а также кесадильей. Средний счет заведения 700–1500 рублей. Режим работы: пн–чт 8:00–0:00, пт 8:00–6:00, сб 12:00 и до последнего посетителя, вс 12:00–0:00.

В вашем распоряжении целых три этажа разнообразной мясной кухни. При этом каждый этаж оформлен в своем стиле. На первом находится закусочная и мясная лавка, и здесь интерьер выполнен в стиле «лофт & крафт & пожарная часть». На потолке сверкают витражи в виде кусков мяса. На втором — более эстетично. Здесь работает сам ресторан, стены тут отделаны досками от винных ящиков, на которых напечатано знаменитое чаепитие кустодиевской купчихи. На третьем этаже расположен «Мясной клуб». На новом месте ресторан лишился доли помпезности, однако интерьер по-прежнему на уровне. Меню на этажах также различается. В закусочной готовят мясные закуски — сэндвичи, чизбургеры, сосиски из свинины и говядины. В меню второго этажа блюда представлены как названия продуктов. Есть, «Огурцы», «Овсянка», «Картофель» и другие позиции, за которыми скрываются сложные и вкусные блюда с разнообразными и гармонично сочетающимися ингредиентами. Мясное меню на втором и третьем этажах совпадает и насчитывает 29 вариантов. Вам предложат стейки, ребра, каре ягненка, тушеную баранью шею и другие блюда. Стейки обойдутся тут в 1500–2500 рублей. Режим работы: пн— вс 12:00–0:00.

В этом месте вас ждет разнообразная итальянская кухня. Цены не провинциальные, но вполне приемлемые. Средний чек составляет 2500 рублей, что позволяет отнести ресторан к демократичным семейным заведениям. Место может похвастаться богатым интерьером. Гости располагаются на изысканной мебели, которая пришлась бы по нраву самой Марии-Антуанетте, зал освещают хрустальные люстры, столы покрыты белоснежными скатертями. При выборе блюда вам скорее всего понадобится совет официанта, поскольку ассортимент весьма разнообразен. Местным поварам отлично удаются морепродукты. Кстати, устрицы с Дальнего Востока по четвергам предлагают всего за 120 рублей. Из напитков персонал рекомендует попробовать пряный домашний компот. Заведение работает круглосуточно.

В этом крафтовом баре компанию вам составят такие выдающиеся личности, как Сергей Бодров, Владимир Высоцкий и Сергей Шнуров. Именно их портреты украшают стены заведения. Согласно словам владельцев, название места должно напомнить гостям о вдохновляющих нас «героях-энтузиастах, которые занимаются любимым делом». В меню есть бутылочное пиво. Всего бар предлагает 15 видов разливного пенного напитка и 200 сортов бутылочного. Подкрепиться здесь можно бургерами, свиными и говяжьими ребрами с маринадами на выбор, а также морепродуктами. Средний счет составляет 700–1500 рублей. Режим работы: пн–чт, вс 12:00–0:00, пт–сб 12:00–3:00.

Этот ресторан индийской кухни отличается большой площадью. Вы можете расположиться в основном зале, каминной комнате или же устроить свой личный мини-концерт в караоке. Интерьер сочетает в себе классический колониальный стиль, антиквариат, огромные фотоколлажи с кадрами из индийской жизни и крошечные пикантные картинки из «Камасутры». И конечно же, нельзя не отметить впечатляющую статую Ганеши. Кухня заведения ярко освещена, а в самом ресторане горит подсветка фиолетового цвета. Все это находится в типичном московском лофте, отделанном красным кирпичом. Еду для вас будет готовить шеф Раджандар Сингх и еще 15 поваров из Индии. Должность бренд-шефа занимает наш соотечественник Павел Петухов. Пища адаптирована к туристическому вкусу. Вам не придется запивать излишне острую еду литрами воды. Самые голодные гости оценят тали — большой поднос с горячими закусками, салатом, лепешками и миской риса. Также отличную компанию блюдам индийской кухни составит бокал ласси с зирой или масала-чай. Средний чек составляет 700–1500 рублей. Режим работы: ср–чт, вс 12:00–0:00, пт–сб 12:00–6:00.

Это уже второе заведение с такой вывеской в столице. Здесь меньше места, чем в ресторане в Коньково. Меню тоже попроще. Все дело в фастфуд-формате. Сделав заказ, вы получаете чек с номером, который высветится на экране со статусом «Готовится». Как правило, процесс приготовления занимает не больше десяти минут. В меню лапша, пельмени, китайские десерты, спринг-роллы, и другие блюда. Чай вам подадут в умных чайниках с возможностью подогрева. Стены заведения украшают яркие граффити художника Ильи Кутового. Средний счет не превышает 700 рублей. Режим работы: пн–вс 12:00–0:00.