Сдержанные морские мотивы в интерьере, панорамные окна, открытая кухня, уютная тёплая атмосфера — обстановка в новом ресторане Аркадия Новикова располагает к быстрым перекусам и деловым обедам. А вечером Crabber превращается в место для незабываемых романтических свиданий, ужинов в шумных дружеских компаниях или празднования дней рождения.
Символ проекта — краболов со свежепойманным крабом — намекает, какой из даров моря бренд-шеф заведения Камель Бенмамар ставит в центр внимания. В меню любители морепродуктов найдут десятки вариаций на крабовую тему: салаты, котлеты, брускетты, лапшу и супы. Крабов подают отдельно, запекают с острым соусом, заворачивают в роллы и добавляют к авокадо, приготовленному на гриле.
В ресторане представлен обширный выбор блюд из рыбы и морепродуктов. Среди них — тар-тар из тунца и лосося, дюжина позиций с креветками, российские устрицы, морские ежи, гребешки. Дополнить вкус даров моря предлагают бокалом вина или классическим коктейлем. Среди крабового и морепродуктового многообразия также встречаются закуски, мясные блюда и сладости: хот-доги с креветками, бургеры, пончики с кремом патисьер и хворост с соусом.
Отзывы о ресторане Crabber в «Башне на Набережной»