Ресторан «Труффальдино»

Интерьер ресторана располагает к приятному общению, дружеским беседам, но в равной степени подходит и для проведения шумных вечеринок - здесь всё пронизано противоречивым, но всегда приветливым духом доброй Италии.

В первых трёх залах стены, украшенные картинами в средневековой стилистике, выкрашены в цвет морской волны, небольшие столики опрятно застелены скатертями. Создаётся полная иллюзия того, что вы находитесь в уютном ресторанчике в самой Италии. Но на самом деле вы - в центре Москвы, расположение ресторана очень удобно как для туристов, прогуливающихся в сердце города, так и для автомобилистов, а также для посетителей, пользующихся метрополитеном.

В тёплое время года «Труффальдино» открывает для гостей летнюю площадку - здесь вы сможете насладиться шедеврами кулинарии на свежем воздухе под лёгкими зонтиками-тентами.

«Труффальдино» совмещает в себе пиццерию и ресторан. Если вы пришли за классической итальянской пиццей на тонком тесте, то вам повезло: в меню представлен большой выбор пицц, самая дорогая из которых - фирменная «Труффальдино» (с креветками, красной икрой, маринованным лососем и розовым соусом) стоит 800 рублей. Остальные пиццы гораздо более привычны нашему вкусу и не так дороги - их стоимость не превышает 450 рублей. Пиццы здесь готовят в настоящей дровяной печи, что не может положительно не отразиться на их неповторимом вкусе.

Вообще цены в ресторане довольно умеренные, а обслуживание и мастерство профессиональных поваров и официантов при этом находится на очень высоком уровне.

На кухне ресторана всем заведует шеф-повар Сальваторе Никотра, который приготовит для вас классические блюда итальянской кухни, а также порадует своими авторскими изысканными кулинарными шедеврами, список которых постоянно обновляется.

Кроме пицц, в меню можно найти жюльен, классический любимый всеми салат «Цезарь», крем-суп из тыквы и другие блюда европейской кухни. Хотя ресторан заявлен, как итальянский, пасту здесь пока не предлагают. В целом, если сосредоточиться на пиццах, средний счёт составит 500-800 рублей. А вот если заказывать из ресторанного меню и обойти вниманием алкогольную карту, трапеза обойдётся вам в 900-1500 рублей.