Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.

Кафе «Самовар»

Русский самовар служит для чаепития, в нем кипятится вода для чая. Китайский самовар «хуго» не предназначен для чая, в нем готовят говядину, баранину, рыбу и овощи.

Вы владелец этого места?

Фото: vk.com
Фото: vk.com
Фото: vk.com

Одним из главных атрибутов китайской кухни служит самовар «хуго». Он с большой популярностью служит у северных китайцев, в особенности зимой.

Принцип приготовления блюд в «хуго» невероятно прост. На гарнир можно заказать вермишель, мясные шарики или свежие овощи. Для этого в котелок «хуго» заливают бульон и кладут на нагревательный элемент – плита. Когда начинает кипеть (поддерживается постоянно на слабом огне) обедающие опускают в бульон палочки с кусочками мяса или рыбы. Спустя короткое время, когда мясо сварится, его вынимают и опускают в специальный соус. Время готовки занимает от 20 секунд до 5 минут.

Вместе с мясом варится вермишель и свежие овощи. Мясо и рыба режется на очень тонкие кусочки, чтобы они остались нежными и хорошо проварились в бульоне.

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Расположение

Адрес кафе «Самовар»
пл. Минина и Пожарского, д. 2/2
Ближайшее метро
Горьковская

Дополнительная информация

Расписание работы
ежедневно 10:00–22:00
Телефон
Показать телефон
+7 (831) 423-77-43
Пожалуйста, скажите владельцам места, что нашли его на KudaGo
Сайт
samovar-nn.com
Кухня
  • Европейская
  • Китайская
Особенности
  • обеды и бизнес-ланчи
  • Wi-Fi
Средний счёт
500
  Обновлено ID6482

Отзывы о кафе «Самовар»

— оцените это место
Рекомендации