Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.

Музей истории чая

В поселке Дагомыс близ Сочи с 2011 года работает музей истории краснодарского чая. Его создали сотрудники Дагомысской чайной фабрики, выпускающей различные сорта чая торговой марки «Баловень».

Вы владелец этого места?

Фото: kukarta.ru
Фото: direktor53.blogspot.ru
Фото: tea-terra.ru

Открытие музея именно в 2011 году состоялось не случайно. Сто лет назад, в 1901 году крестьянин по имени Иуда Кошман привез из Батуми саженцы чая и заложил первые чайные плантации в поселке Солох-Аул. С этого момента началась история Краснодарского чая. В 1940 году для переработки зеленого чайного листа была открыта чайная фабрика, в работе которой использовалась классическая технология производства черного байхового чая. Многие годы фабрика была головным предприятием фирмы «Краснодарский чай» и славилась по всей стране.

С 2002 года фабрика известна под торговой маркой «Баловень». Она является одновременно перерабатывающим и развесочным предприятием, то есть путь сырья от плантаций до торговых точек кратчайший, и чай «Баловень» гарантированно является свежим.

В экспозиции музея представлены многочисленные документы и фотографии, повествующие о развитии чаеводства на Черноморском побережье Кавказа. На демонстрационно-производственной линии можно собственными глазами увидеть процесс переработки чайного листа, в ходе которого зеленый лист претерпевает ряд сложных биологических изменений, придающих готовому чаю неповторимый вкус и аромат.

История русского чая неотделима от истории русского самовара, в котором его заваривали много веков. В коллекции музея более 50 старинных самоваров, среди которых — тульский самовар 1825 года. Представлены здесь и современные электрические самовары — достойные потомки славных предков. Ну, а после экскурсии по музею все посетители имеют возможность продегустировать настоящий свежезаваренный краснодарский чай.

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Расположение

Адрес Музея истории чая, пос. Дагомыс
пос. Дагомыс, ул. Семашко, д.14

Дополнительная информация

Расписание работы
ежедневно 9:00–18:00
  Обновлено ID9700

Отзывы о Музее истории чая, пос. Дагомыс

— оцените это место
Рекомендации