Рубить и жарить мясо все выходные будут во дворе «Владимирского пассажа». Главные герои фестиваля — признанные мясники, повара и рестораторы: Тахир Холикбердиев, Петя Павлович, Дмитрий Блинов и многие-многие другие. Кухня не останется без шефов — за ножи возьмутся Алексей Буров и Алексей Каневский.
Приходите и расширяйте свои поварские навыки, ведь Smoke&Fire подскажет целых 15 способов готовки — смокер и гриль, мангал, вертел. Покинуть фестиваль без сочного куска мяса не получится: все дни будет работать мясная лавка с разнообразным и свежим ассортиментом.
Приводите друзей и приходите сами, участвуйте в мастер-классах и пробуйте угощения. Слушайте шефов, учитесь готовить и помните, что на Smoke&Fire нет дыма без огня.
Список участников и подробную программу фестиваля ищите на сайте Ресторанной группы Алексея Бурова и Павла Коккова.
Больше информации — на странице в .
Отзывы о мясном фестивале Smoke&Fire 2017