Выставка «Генезис» — это более 200 снимков, сделанных Себастио Сальгадо за восемь лет путешествий по миру. Добравшись до самых труднодоступных уголков Земли, мастер сумел запечатлеть нетронутую величественную природу.
Познакомившись с работами фотографа, шеф-повар Erarta Café Артём Гребенщиков создал особое меню, в котором каждое из семи блюд — посвящение определённой стране, нашедшей отражение в произведениях Сальгадо. Так, к примеру, маринованная сердцевина пальмы даёт отсылку к главному источнику пропитания африканских племён в далёком прошлом, вырезка оленя — к пище кочующих племён ненцев, а десерт «Песчаное море» — к рельефам барханов. Помимо ужина, гостей ждёт экскурсия по экспозиции «Генезис».
Гастросет в Эрарте — новый способ знакомства с искусством, включающий в себя элементы как визуального, так и вкусового восприятия. Посещение выставки здесь — не просто традиционная прогулка по залам, но светское мероприятие с получением особого эмоционального опыта.
Записаться на гастросет можно по телефону: +7 (812) 334–68–96.
Отзывы о гастрономическом сете «Сальгадо» в Erarta Café