Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.
Выбор редакции

6 фуд-трендов, с которыми можно познакомиться в Петербурге

Сегодня еда — это нечто гораздо большее, чем топливо для организма. Кулинары и кондитеры всего мира каждый день придумывают что-то новое, чтобы блюдо привлекало не только вкусом, но и запоминающимся внешним видом. Радужная шаверма, золотой кофе, безумные овершейки — эти и другие гастрономические тренды ищите в нашей подборке.

78722
Разноцветная шаверма в BBQ Shaverma street food
Фото: vk.com
Овершейк в Mickey & Monkeys
Фото: vk.com
Тайяки парфе в «Тайяки»
Фото: vk.com
Маття латте в «Такояки»
Фото: vk.com

Хотите быть в курсе всего самого интересного в городе? Подписывайтесь на нас в Telegram в Санкт-Петербурге. Рекомендации от KudaGo, планы на выходные, интересные события, места и подборки — читайте нас там, где вам удобно.

Международная Школа Профессий - курсы обучения по современным направлениям. 16+
Выбирай любое из 9 направлений! Программы для начинающих и курсы для повышения квалификации, для души и для профессионального развития. Реклама. АО «Эдутех Групп». ИНН 7838094112.
Подробнее

Тайяки парфе 0+

Американским ответом гонконгским вафлям стал нежный десерт тайяки парфе. Его придумали в Нью-Йорке, превратив японское печенье в виде рыбки в своеобразный рожок с мороженым. В Петербурге такое необычное лакомство готовят в сети кафе «Тайяки». Рыбку внушительных размеров заполняют мороженым, добавляют банан и пасту адзуки, а сверху украшают маршмэллоу, ягодами и цветной посыпкой. Как утверждают завсегдатаи, на вкус десерт ещё лучше, чем на вид.

 ул. Марата, д. 57,  пер. Бринько, д. 3,  4 линия В.О., д. 35-37
Овершейки
vk.com

Овершейки 18+

Для создателей овершейков нет слова «слишком». Вафли, маршмэллоу, шоколадные шарики, мармелад, взбитые сливки, леденцы, даже сахарная вата — всё это вполне способно мирно сосуществовать в одном большом бокале с молочным коктейлем. Эта калорийная бомба похожа на сказочную башню, которая держится только чудом.

Смузи-боулы

Смузи-боулы 0+

Такую еду, в отличие от овершейков, одобрят даже балерины. Когда хочется больше лёгкости и энергии, добавьте в свой рацион смузи-боулы. Полезный фудтренд зародился на Гавайях и быстро завоевал сердца гурманов всего мира. Это тот же смузи, только с добавлением гранолы и суперфудов, потому гуще привычного. Идеален для завтрака.

Золотой кофе

Золотой кофе

Казалось бы, что можно делать с кофе, кроме как экспериментировать с крепостью, добавками и способами подачи? Но бариста уловили моду на пищевое золото, и теперь в некоторых заведениях гостям подают напиток с «металлической» пенкой. По словам посетителей, вкус у капучино абсолютно классический.

 I'm thankful for today, ул. Гороховая, д. 24 The Choco Secret Garden, Каменноостровский просп., д. 42
Маття латте

Маття латте

Несколько лет назад о чае маття (ещё его называют матча, что менее правильно) знали только японцы да кучка помешанных зожников. Сегодня этот напиток популярен во всём мире и многим людям успешно заменяет кофе, на что и намекает вторая часть названия. Но готовят его без использования кофейных зёрен, необходимы только измельчённый чай и молоко.

В Петербурге зелёный напиток продвигают в японских кафе «Тайяки» и «Такояки», а также сети заведений Love You So Matcha.

 «Тайяки», ул. Марата, д. 57 «Тайяки», пер. Бринько, д. 3 «Такояки», пер. Крылова, д. 2 «Такояки», ул. Лизы Чайкиной, д. 19, к. 5 Love You So Matcha, Василеостровский рынок  Love You So Matcha, Московский рынок  Love You So Matcha, Малый просп. П. С., д. 54-56
Разноцветная шаверма

Разноцветная шаверма

Сейчас популярны не только радужные десерты, но и разноцветная шаверма. В Петербурге в BBQ Shaverma street food можно найти лаваш красного, чёрного, зелёного, голубого и других цветов. На вкус такая шаверма тоже гораздо интереснее обычной, удивляет сочетанием соуса и начинки.

 просп. Большой В.О., д. 32/12. ул. Чайковского, д. 57.
11 фуд-трендов 2024, которые вам точно понравятся
Акция «Эспресс-помощь» vk.com

11 фуд-трендов 2024, которые вам точно понравятся 0+

Демократичные морепродукты, разнообразная вегетарианская кухня, паназиатский и итальянский хардкор, комфорт-фуд, необычные булки, возвращение в советскую эпоху и мода на местное: мы предположили, какие фуд-тренды актуальны в Петербурге в 2024 году.

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Комментарии к 6 фуд-трендам, с которыми можно познакомиться в Петербурге

Рекомендации

Рассылки от KudaGo

Будь в курсе самого интересного в
Выберите рассылку:

Подписка оформлена

Спасибо!

Рейтинг страницы 4 из 5 (55)

Пожалуйста, оцените эту страницу

Оцените страницу

Отправляя данную форму, вы соглашаетесь на обработку персональных данных

Спасибо!