-
-
-
-
Реклама...Реклама...1923
-
-
-
-
ТОП-5 ресторанов и баров Петербурга: мини-маршрут для ценителей вкусной еды
Где пить кофе, куда идти за сочными рёбрышками и что интересного можно попробовать в стенах двухсотлетнего завода ― KudaGo и организаторы фестиваля «Жарить фест» составили для вас мини-гид по ресторанам и барам Петербурга, в которых стоит побывать.
Смотрите также:
AF Brew Taproom
AF Brew ― одна из топовых пивоварен Петербурга, которая существуют уже более 9 лет. В портфолио команды много проектов (например, сеть пиццерий Camorra), но одно из них особенно интересно и обязательно к посещению ― это тапрум в стенах двухсотлетнего завода с готическими сводами.
Визит в тапрум можно совместить с экскурсией на производство. Вас проведут по всем цехам, покажут все этапы производства и баррел-рум с фресками, где в десятках дубовых бочек зреют самые сложные и экспериментальные сорта AF Brew. Длится вся программа около 90 минут. Расписание можно узнать на сайте пивоварни. После экскурсии можно будет попробовать индийские блюда, в том числе из тандура.
Курляндская ул., д. 48Chuck
Если бы у мясоедов был отдельный рай, то он бы выглядел как Chuck: с топорами на стене, лампами на цепях и хитами Muse из колонок. Местное меню можно назвать энциклопедией мясника: здесь десятки альтернативных стейков, ребра в фирменных соусах, крылышки, брискет, колбаски, бургеры. И за все отвечает шеф-повар, «мясной хулиган» и звезда Youtube Рома Редман.
Выбрать из меню непросто, но, если вы в Chuck первый раз, обязательно возьмите ребрышки. Перед подачей их более четырех часов томят в духовке, в результате чего они буквально тают во рту, но при этом сохраняют легкую карамельную корочку. Готовят ребрышки в разных соусах, из хитов в списке ― свиные ребрышки Chuck в фирменном соусе и ребрышки BBQ в соусе барбекю. Подают их с коул-слоу и маринованным луком.
ул. Гороховая, д. 41Dead Poets
Интеллигентный бар на улице Жуковского уже давно известен как место со своей питерской тусовкой, литературными вечерами и впечатляющим выбором коктейлей. Dead Poets существует уже более 8 лет и не теряет своих позиций: эта локация часто встречается в списке must visit большинства туристов.
Меню довольно простое и лаконичное: в качестве закуски можно взять сет паштетов, а на горячее ― пастуший пирог или рагу из баранины.
ул. Жуковского, д. 12Paloma Cantina
Это мексиканская кантина от создателей потайного бара El Copitas, который в 2020 году занял 27-е место в рейтинге пятидесяти лучших баров мира. Если El Copitas работает исключительно с четверга по воскресенье, и попасть туда без предварительной брони невозможно, то Paloma в этом плане более доступная: сюда можно прийти в любой день недели на поздние завтраки, обеды и ужины с коктейлями.
Меню простое и небольшое, в его основе ― мексиканская кухня, но без претензии на аутентичность. В списке традиционные буррито, тако, кесадильи, севиче и позоле — сытный густой мексиканский суп из кукурузы и мяса.
* «Сибаристика», «АФ Брю Тапрум», «Чак», «Дэд Поэтс», «Палома Контина»
Садовая ул., д. 8/7Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+↵
Рассылки от KudaGo
Будь в курсе самого интересного вПодписка оформлена
Рейтинг страницы 0 из 5 (0)
Пожалуйста, оцените эту страницу
Спасибо!
Комментарии к «ТОП-5 ресторанов и баров Петербурга: мини-маршрут для ценителей вкусной еды»