Ресторан «Лангуст»

Специализированный рыбный ресторан «Лангуст» - место, где можно попробовать и традиционные, и самые необычные блюда из рыбы, моллюсков и других даров моря. Это респектабельное заведение, оформленное в элегантном стиле Антонио Гауди. Светлый колорит залов оттеняется зеленью растений и морских раковин на стенах. Но все же главный элемент дизайна ресторана - огромные аквариумы с экзотическими обитателями. В одном из залов располагается обиталище лобстеров, а в другом – жилище гигантских розовых лангустов, которые напоминают загадочных инопланетных существ из фантастического фильма. Во время трапезы гости могут наблюдать за повседневной жизнью необычных обитателей аквариумов.

Аквариумы здесь располагаются не только на стенах, но и в полу. Здесь можно воочию увидеть морских обитателей, которых ранее вы, возможно, знали лишь по названиям в меню. Неудивительно, что для многих гостей посещение «Лангуста» превращается в увлекательную и познавательную экскурсию. Доброжелательные и услужливые официанты охотно и подробно отвечают на любые вопросы, касающиеся обитающей в аквариумах.

В меню ресторана можно найти блюда из рыбы и морепродуктов различных кухонь мира, преимущественно французской и средиземноморской. Блюда в «Лангусте» готовятся только из свежей рыбы и морепродуктов. Перед приготовлением блюд гости сами выбирают дары моря, которые войдут в состав заказанного кушанья. Кроме того, можно попросить официанта приготовить выбранную рыбу или моллюсков по индивидуальному рецепту. Если, по мнению повара, выбранный рецепт не подходит для данного продукта, гостя об этом предупредят. Официанты знают много интересного о водных обитателях и обязательно расскажут об этом гостям, поведают все секреты приготовления того или иного экзотического кушанья. Увлекательные лекции о дарах моря для всех желающих - своеобразный бонус от заведения.

В ресторане «Лангуст» можно попробовать оригинальный салат «краб и сельдь под шубой», обычные и сахалинские устрицы, разнообразные блюда из осьминога, фаланги краба с авокадо, лангустинов со спаржей, морские гребешки «Сен-Жак», любые виды рыбы. Впрочем, в меню есть блюда, в которые рыба и морепродукты не входят – классические итальянские пасты и салаты. Сомелье поможет подобрать вино, гармонирующее с заказанными кушаньями.