Бейглы — это очень популярное блюдо в Нью-Йорке. По сути бейгл — это бублик. Но одновременно он похож на гамбургер, только с дыркой посередине. В бейгл кладут разные начинки — сытные или сладкие. Именно это лакомство и другие полезные и вкусные блюда подают в кафе BGL на набережной реки Фонтанки, 96.
Интерьеру кафе можно подобрать много определений, и все нестандартные. Грубоватый, немного наивный — но в целом очаровательный и очень модный. Кафе создавали не маститые рестораторы, а недавние студенты, поэтому получилось всё искренне и с душой. Чего стоят только деревянные треугольные тарелки!
Все рецепты ребята сначала опробовали на друзьях и родных и не боялись экспериментировать. В результате, например, получилось пять вариантов теста — пшеничное, ржаное, солёное, коричное и даже тыквенное. Если вы сомневаетесь, возьмите несколько мини-бейглов и выберите самый вкусный.
Здесь можно попробовать булочки с разными начинками — с омлетом, цыплёнком, лососем, сыром и овощами, всё не дороже 200 рублей. Также здесь готовят первые блюда и различные каши. В BGL Cafe развернулся и небольшой рынок фермерских продуктов, которые можно купить домой или заказать к вашему бейглу.
Отзывы о бейгельной BGL Cafe & Market