Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.

Новогодние блюда, которые украсят праздничный стол

Наверняка многие уже начали ломать голову, чем же накормить друзей и семью на Новый год. Хочется, чтобы блюда были и вкусными, и красивыми, но как сделать стол идеальным и обойтись при этом без шаманских плясок с бубном? Предлагаем вашему вниманию несколько несложных рецептов, которые внесут приятное разнообразие в новогоднее меню и украсят стол.

27356
Фото: goodfon.ru
Фото: goodfon.ru
Фото: ivona.bigmir.net
Фото: forumdaily.com
Фото: planeta44.ru
Фото: new-year-party.ru
Концерты в Соборе Петра и Павла. 12+
Классика и органная музыка для всех.
Купить билет
Шашлык из брынзы и помидоров черри

Шашлык из брынзы и помидоров черри

Эта лёгкая закуска станет полезной альтернативой всевозможным колбасам, копчёностям и сервелатам. Готовится элементарно, а выглядит ярко и привлекательно. Всё, что нужно, — это обмакнуть кусочки брынзы в бальзамический уксус и нанизать их на шпажки, чередуя с томатами черри и листиками базилика.

Бутерброды с тунцом и авокадо

Бутерброды с тунцом и авокадо

На Новый год многие любят делать бутерброды с икрой и красной рыбой — деликатесами, которые не так часто появляются на наших столах. Предлагаем использовать более будничные продукты, которые можно интересно обыграть. Для бутербродов понадобятся поджаренный багет, сыр фета, консервированный тунец, анчоусы и авокадо. Ингредиенты измельчить, выложить на хлеб и украсить рукколой и томатами черри.

Оливье

Оливье

Неизменный царь праздничного стола — салат оливье. Рецептов очень много, и у каждой хозяйки есть свой, самый правильный. Единственное, что можно порекомендовать, — поэкспериментировать с подачей. Например, поставить на стол не наполненное до краёв блюдо, а отдельные порции, украшенные зеленью.

Стейк из говядины

Стейк из говядины

Редкий новогодний стол обходится без мяса, так что в качестве основного блюда предлагаем говяжий стейк. Он считается довольно простым и незамысловатым кушаньем, но на самом деле его не так-то легко правильно приготовить. Главное правило — вначале обжарить мясо на раскалённой сковороде, а потом уменьшить огонь и довести до готовности. И солить лучше в самом конце.

Картофельный салат

Картофельный салат

Этот классический немецкий салат станет хорошим гарниром к мясу, но может выступать и в качестве основного блюда. Вариантов приготовления — масса, как и с любимым в России оливье. Неизменны только отварной картофель, бекон и заправка из горчицы, винного уксуса и масла. В качестве приправы подойдут сумах, чёрный молотый перец и петрушка.

Архангельские новогодние пряники

Архангельские новогодние пряники

Такие пряники традиционно готовили к Новому году и Рождеству народы Поморья. Делают их в основном в виде северных животных, но с формой можно и пофантазировать — например, выпечь ёлочку или собачку. Чтобы пряники получились вкусными и красивыми, тесто нужно замешивать в хорошем настроении — по крайней мере, так утверждают мастера.

Торт с клюквенным вареньем

Торт с клюквенным вареньем

Завершающий этап застолья и апофеоз трапезы — праздничное чаепитие. Можно побаловать близких тортом собственного приготовления, причём для этого необязательно всю ночь колдовать у плиты. Для праздничного пирога подойдут покупные коржи, пропитанные клюквенным вареньем, а крем можно сделать из сыра филадельфия, взбитого вместе со сливками. Варианты украшения ограничиваются только вашей фантазией: это могут быть фрукты и ягоды, палочки корицы, шоколадная крошка.

Бананы в шоколаде

Бананы в шоколаде

Детей наверняка порадует похожее на эскимо лакомство — бананы в шоколаде. Фрукты нужно разрезать на четвертинки, вставить палочки для мороженого и отправить в морозилку на пару часов. Потом бананы покрыть расплавленным шоколадом и оставить в холоде ещё на тридцать минут. При желании можно сделать угощение пятнистым или полосатым, украсить посыпкой и дроблёными орехами.

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Комментарии к Новогодним блюдам, которые украсят праздничный стол

Рекомендации