В меню KFC появились куриные крылышки из растительного мяса

Один из ресторанов сети фастфуда KFC в Атланте добавил в свой ассортимент блюдо с заменителем курицы. Компания представила наггетсы и крылья без кости, приготовленные из растительного мяса.

Ресторан пошёл на такой эксперимент из-за роста популярности еды на растительной основе в США. KFC хотят привлечь посетителей, которые стремятся питаться правильно, заботятся об окружающей среде и выступают против насилия над животными. Хотя это и тестовые продукты, руководство компании в США считает, что блюда могут появиться и в других ресторанах. KFC намерены вернуть за свои столики тех, кто питался у них раньше, но отказался от употребления мяса.

В качестве поставщика заменителя курицы выбрали компанию Beyond Meat. KFC решили сотрудничать с этим производителем, так как он смог повторить вкус настоящих крылышек ресторана в своём мясе.

Источник: forbes.com.

Оставьте комментарий