Что может быть лучше вечера, проведённого в компании ароматного кофе, живого общения и интересных историй о происхождении и разнообразии зёрен? В библиотеке «Семёновская» состоится встреча-дегустация, где вы не просто узнаете факты о сортах кофе, а прочувствуете каждый из них.
Гостям представят три выдающихся сорта: Кения Ньери — с нотами апельсина, красной смородины и оттенками чёрного чая; Гватемала Финка Медина — с характерным вкусом желтых яблок, мандарина и молочного шоколада; и Суматра Гайо Беланги — насыщенная и пряная, с ароматами сухофруктов и шиповника. Последняя обрабатывается редким методом гилинг-басах, сочетающим влажную и сухую обработку — настоящее открытие даже для искушённых ценителей.
Всё это подаётся в капельном заваривании — одном из самых популярных способов приготовления кофе, который сохраняет баланс вкуса и глубину аромата. Это идеальный метод для тех, кто любит пить кофе осознанно, обращая внимание на нюансы и послевкусие.
Ведущие лекции — специалисты сети кофеен «Дринкит» — не только расскажут о зерне, сортах и способах заваривания, но и поделятся лайфхаками, как превратить ежедневное кофепитие в маленький ритуал удовольствия.
Рассказываем на KudaGo, куда сходить в Санкт-Петербурге в эти выходные бесплатно.
Отзывы о лекции о сортах кофе с дегустацией