Традиция «ресторанного дня» появилась в Хельсинки в 2011 году. С тех пор раз в 3 месяца любой желающий может открыть своё заведение на один день и угощать гостей любимыми блюдами. Чтобы открыть однодневный ресторан своей мечты, необходимо зарегистрироваться на сайте.
Ресторанный день позволяет новичкам узнать «кухню» изнутри, впервые попробовать силы на этом поприще — чтобы просто испытать себя или с прицелом открыть в будущем настоящее заведение, не однодневное. В этот день горожане смогут попробовать необычные закуски по мотивам любимых фильмов, королевских размеров бургеры, десерты с настоящими цветами и блюда высокой кулинарии. На площадках фестиваля также пройдут кулинарные чтения, диджей-сеты, совместный просмотр кулинарных программ, концерты и мастер-классы.
Полный список площадок, на которых будут продавать разные вкусности, формируется здесь. Если вы хотите выставить на общий суд свои кулинарные достижения, зарегистрируйтесь до 15 февраля. Узнавать подробности о новых кулинарах можно на страничке проекта «ВКонтакте».
Список мест Ресторанного дня смотрите ниже или тут.
Отзывы о Ресторанном дне