Агентурная сеть. Тайные места Петербурга

Apotheke Bar 18+

Небольшой бар без вывески и единственным определительным знаком в виде красного креста. Некоторые посетители называют заведение «Швейцарией», другие — «Аптекой», а третьи так и вовсе «Крестом». Авторы идеи закрытого бара уже не новички в бизнесе, за плечами у них есть успешный проект The Hat. К слову, только проверенные в The Hat люди работают за стойкой в этом месте. Еды и пива здесь не предлагают, коктейли смешивают только по желанию, отдавая предпочтение чистым напиткам разного толка: от десятилетнего виски до лакричного ликера. Попасть в «Аптеку» не так уж и сложно — нужно позвонить в дверь и понравиться бармену.

Вегетарианское кафе «Дядя Фади» 0+

Небольшое вегетарианское кафе без вывески расположилось в просторной квартире благодушного и гостеприимного человека по имени Фади, он из Дамаска. Хозяин самостоятельно отвечает за меню и ежедневное приготовление домашней еды без использования продуктов животного происхождения. В меню горячие блюда, фалафель и вкуснейшие десерты на основе сладких фруктов, а цены за порцию тут обычно небольшие. Кроме прочего в гостях у Фади не только едят, но и танцуют, да и вообще весело проводят время. Запомните волшебный код: 2-4-6-0 (нажимать одновременно). Телефон для связи: +7 (962) 689-06-13.

Big Wine Freaks

Атмосферный бар для винных гурманов, в который стоит записываться заранее, особенно если хотите попасть сюда в пятницу или субботу. Бар расположился на территории бывшего завода, так что о том, как сюда добраться, лучше расспросить местных работников или завсегдатаев. Главное в Big Wine Freaks — обширная винная карта с большим выбором редких и дорогих напитков, к вину можно подобрать соответствующие закуски вроде камчатского краба или устриц. Телефон для связи: +7 (921) 938–60–63.

 ул. Инструментальная, д. 3

Такерия El Copitas 18+

Полусекретный мексиканский бар с необычными напитками. Обнаружить его без наводки во дворах Колокольной улицы и за глухой запертой дверью весьма трудно. Дверь открывается только тем посетителям, которые позвонили и заказали столик заранее, тем более что место работает в вечернее время всего три дня в неделю. Всем вновьприбывшим гостям здесь подают текилу и редкий мескаль в керамических чашечках, а также коктейли на их основе с агавой, фейхоа и много чем ещё. Закуски здесь очень любопытные, каждую неделю шеф-повар придумывает новые тако: с манго, сыром, фасолью, перцем и так далее. Телефон для связи: +7 (812) 941-71-68.

«Чуфальня» / 中国餐厅

Маленькая китайская столовая со смешной вывеской, настоящей китайской едой и китайцами на кухне, которую нужно постараться отыскать во дворах. Колоритный и бюджетный ресторан находится в жилом доме и больше напоминает заведение в рабочем районе Гонконга, чем популярное у модной публики место. Готовят здесь китайские пельмени и лапшу, всё делают на глазах у посетителей. Еду заказывают и навынос, но обычно едят прямо здесь, запивая обед бесплатным зеленым чаем. При столовой работает магазин, где можно купить китайские пряности или другие мелкие товары.

Gin Tonic Bar

Несекретный камерный бар от участников Bar 812 попал в наш список по той простой причине, что нужно приложить усилия к его поиску. Во дворе на Литейном надо отыскать нужную дверь, что непросто. Заведение, как и следует из названия, специализируется на всевозможных видах джина и коктейлях на его основе, а также регулярно устраивает мастер-классы известных бартендеров и другие интересные события. Телефон для связи: +7 (921) 870–71–76.

 Литейный пр., д. 64 (во дворе)

Ресторан ЕМ

Ресторан Эдуарда Мурадяна расположился в старой квартире на Мойке. Гостей здесь ждут только по записи, в вечернее время, и то не каждый день. Заведение сколь угодно можно обвинять в снобизме, но завсегдатаи этого места знают, за чем идут. Шеф-повар Олеся Дробот каждую неделю даёт своим ужинам названия, например, «Сны весны», «Ультрамарин» или «Гребешок. Вишня». К таким ужинам полагается рафинированное вино, и его здесь запасли в избытке. В ЕМ вся еда готовится в присутствии посетителей на особенной печи AGA — такая установлена во дворце самой английской королевы. А ещё здесь не любят опаздывающих гостей. Телефон для связи: +7 (921) 960–21–77.

 наб. р. Мойки, д. 84

Ресторан индийской кухни Apteka 18+

Тайный ресторан индийской кухни разместился в здании проекта Biblioteka Eda на Невском проспекте. Гостей Apteka принимает только по записи, проходить нужно через потайную дверь в туалете. Но, как говорят завсегдатаи, это того стоит. Внутри ресторанчик совсем не похож на индийский, а напоминает старинный кабинет химика с колбами и порошками. Тем не менее, готовят здесь преимущественно из индийских продуктов фирменные ласси, тандури и чоли масала по демократичным ценам. К еде подают вкусные настойки на травах и ягодах. Телефон для связи: +7 (931) 305–22–77.

Фалафель кинг

Закусочную «Фалафель кинг», более известную как фалафельная на Сенном рынке, легче всего отыскать, если следовать рекомендациям Foursquare. Арабское блюдо, полюбившееся жителям столиц, тут предлагают в четырех вариантах: от подачи в лаваше до добавок в виде жареных баклажанов и цветной капусты. Работники рынка чаще покупают мясную еду: печень в пите или стейк из курицы.

 ул. Ефимова, д. 3

Коктейль-бар «Кабинет»

Воссозданный в лучших традициях кусочек дореволюционного Петербурга находится в самом центре города, но знают о нём лишь немногие. «Кабинет» скрыт от посторонних взглядов, здесь звучит живая музыка, а попасть сюда можно только по предварительной брони. Само место располагает к получению гастрономического удовольствия, ведь примерно полтора века назад на этом месте находился «склад русских сыров». Сегодня в баре подают не только сыры и лёгкие закуски, но и коктейли, а также крепкий алкоголь. Телефон для связи: +7 (812) 921-19-44.

 ул. Малая Садовая, д. 8

Бар «Акакао»

Ещё одно место в Петербурге, куда можно попасть только по паролю и не раньше, чем вам исполнится 21. Бар работает не каждый день, а только со среды по воскресенье. Узнать заветный пароль можно, забронировав столик по телефону +7 (812) 989-72-02 или +7 (952) 289-72-02. Формат бара «Акакао» скорее клубный, здесь действует строгий face control и dress code.

 наб. канала Грибоедова, д. 7

Бар Quinta

Улица Жуковского тоже может похвастаться секретным местом, это закрытый бар, в котором посетителям предлагают большой набор креплёных вин и коктейлей. Своим названием бар обязан португальским деревушкам, где изготавливают порто. Креплёное вино из солнечной Португалии является украшением меню. Явки и пароли держатся в секрете, но получить их можно, если забронировать столик через социальные сети.

 ул. Жуковского