Где вкусно поесть? Гастрономические события недели

Наш гриль-чиз — это сочетание камамбера и осетинского сыра (как же они тянутся!) с соусом из дикорастущей брусники, трав, руколы и белых грибов в хрустящем, поджаренном на гриле, хлебе рамадан. Его, кстати, в Kiki повара пекут каждый день. Получилась сытная и сочная позиция, заряда от которой хватит как минимум до обеда. К ней советуем брать местный кофе, чай или модный грибной какао. В среднем такой плотный завтрак обойдётся вам до 800 рублей (с напитком). Стоимость сэндвича — 520 рублей.

Попробовать можно на завтрак по выходным и на обед по будням: ищите в меню горячего.

Чего ожидать: дегустация колбас, сыров, оливок и хлеба на импровизированной итальянской вилле. Хозяин производства — Даниэль — поделится с вами историей создания бизнеса, деталями технологии и секретами приготовления вкуснейшей колбасы. Производство вы сможете увидеть своими глазами, а потом даже купить себе понравившееся продукты в качестве сувенира. Вас также угостят фантастическим праздничным обедом: домашней лазаньей, колбасами, сырами и кофе с мёдом.

 29 марта, с 11:00 до 14:00

 3900 рублей

Чего ожидать: съесть любимый том ям в проверенном месте — это хорошо, но ещё лучше — приготовить его дома. Этому вас научат на мастер-классе по паназиатской кухне. Кроме том яма вы научитесь готовить жареный рис с кальмаром, хрустящий ролл из рисовой бумаги с водорослями и креветкой и классические битые огурцы. В конце мастер-класса вы получите все рецепты на почту, чтобы смело повторить их дома в кругу друзей на паназиатской вечеринке.

 29 марта, с 15:00 до 18:00

 4200 рублей

Чего ожидать: это идеальная программа для тех, кто только хочет начать знакомиться с изысканными морепродуктами, а также для тех, кто хочет пополнить свои знания об этой пище. В 11 часов вы встретитесь с группой, а уже в 12 будете на ферме. Далее вас ожидает экскурсия и дегустация, в рамках которой вы попробуете пару устриц, гребешков и ежей. Определившись с фаворитами, вы сможете закупиться морепродуктами, чтобы угостить ими своих домашних. Около 15:00 вы уже будете в городе.

 30 марта, с 11:00 до 15:00

 4200 рублей

Чего ожидать: начнёте с самого вкусного — с ужина. Вы попробуете фаршированную рыбу, форшмак, цимес, картофельные латкес (что-то вроде драников), хумус и хацилим (закуска из баклажанов). На десерт вы попробуете леках (медовый пирог, который готовится только по праздникам). Ещё вас ждут рассказ о еврейской еде и кошерное вино. Как следует подкрепившись, вы отправитесь в Большую хоральную синагогу, где для вас проведут экскурсию и покажут венчальный зал.

 30 марта, с 18:00 до 21:00

  4200 рублей

Чего ожидать: Ив Сен Лоран был любимчиком Кристиана Диора, бредил театром и первым из кутюрье показал французскую моду гражданам СССР. На лекции вам предстоит понять, что помогло юному вундеркинду стать звездой ещё в молодости.

В меню завтрака входят на выбор: блинные рулетики с лососем слабой соли, свежим огурцом и крем-чизом, картофельный драник с лососем слабой соли и сметаной, домашняя чиабатта с лососем слабой соли, яйцом пашот, крем-чизом и вялеными томатами, сырники со взбитыми сливками и свежими ягодами, сливочный скрембл со спелыми томатами, салатом ромейн и домашним хлебом на гриле.

 29 марта, 12:00

 3800 рублей

Петербургские рестораторы приготовили свежие гастрономические идеи для всех, кто соблюдает Великий пост или придерживается вегетарианства и здорового образа жизни. Учесть все ограничения и при этом сделать блюда вкусными и оригинальными — вопрос мастерства. KudaGo предлагает вам список заведений в Петербурге, которым удалось соблюсти баланс между вкусом и аскетизмом.

Чего ожидать: доверьте вашим детям самостоятельное приготовление любимых блюд под руководством опытного шефа. Мастер-классы проходят в ресторане «Дети на кухне» регулярно, а их программы крайне разнообразны. На этой неделе ваши дети научатся готовить пасту с томатным соусом и пармезаном, сырные шарики с клюквенным соусом, пряники, куриные шашлычки и пончики.

Смотрите подробное расписание на сайте

 от 1200 рублей

Февраль — месяц ярких открытий и новых вкусов. Рассказываем, где искать авторский кофе, который удивляет, как отправиться в гастрономический тур по солнечной Греции и где в Петербурге подхватить настроение шумной мексиканской фиесты.

Хотите насладиться вкусным кофе и тонкими ароматами цветов? Порадовать близкого человека набором макарун с миниатюрным букетиком? Устроить ланч в оранжерее? Несколько городских пространств в Петербурге выполнят любое из этих пожеланий.

Зимние тяжёлые блюда нам успели надоесть, самое время лакомиться чем-то новеньким. Весной нам хочется сочного, яркого, хрустящего и пряного. И чтобы овощей было побольше! Рассказываем, в каких ресторанах Петербурга обновили меню к новому сезону и где оценить неожиданные вкусовые сочетания.