Где подают самые красивые блюда в городе

Кафе Zita&Gita поселилось в Новой Голландии. Это уже третий индийский проект создателей. В меню в основном представлена кухня северного региона Индии. В основе меню лежит концепт — история двух сестёр, разлучённых в детстве. Одна из них выросла в мегаполисе, а другая так и осталась жить в трущобах. Одно объединяет их блюда — традиции и невероятное буйство красок.

Это скандинавский бар и музей в одном флаконе, и здесь абсолютно всё продумано до деталей. Тут вы увидите скамейки, бережно укрытые шерстью, глиняные кружки, шкуры животных и грубые деревянные столы. Меню бара выглядит как древние письмена викингов. Подача здесь тоже необычная: например, шоты вам принесут на настоящем драккаре, который ну просто грех не сфотографировать. Кстати, как и другие блюда скандинавской кухни.

Возможно, сначала вы примите это за неудачную шутку. Почему вместо заказанных креветок вам принесли тарелку с углями? Однако переживать не стоит, ведь вы находитесь в ресторане авторской кухни Leth. Он славится не только своим оригинальным меню, но и необычной подачей. Многое, что вам покажется несъедобным, однозначно является таковым. Даже свечу, которую подают вместе с хлебом, можно размазать по нему и съесть.

Многие из нас в детстве мечтали о том, чтобы посуда или столовые приборы были съедобными. Проект Cat&Dog исполнили нашу маленькую детскую мечту и теперь разливает кофе и какао по стаканчикам из печенья. Но и это ещё не всё: напитки щедро украшают взбитыми сливками, сладостями, вафлями, мармеладом. Ух, всего и не перечислить! Зато попробовать всё вполне можно. И заодно поднять себе настроение: ведь это настоящая эндорфиновая бомба.

Фисташковый чизкейк в глазури и посыпке из гранолы, а также сливочный мусс из горгонзоллы с вишнёвым конфитюром и кусочками груши с джином — это то, как чувствуется на вкус вселенная. Именно её вам и подадут в качестве десерта! В конце всё это украшают карамелизированной вишней и крошкой печенья. А может это звёздная пыль?

Попробовать что-то одно в этой кондитерской невозможно, потому что глаза хотят съесть сразу всё. Авторские пирожные по мотивам французской классики поражают многообразием форм: тут и цветы, и герои книг, и аллюзии на кинематограф. А чтобы было ещё интереснее, коллекции сладостей меняются несколько раз в год. Ещё недавно здесь открылась Зелёная гостиная, в которой проводятся чайные церемонии, лекции на интересные темы и другие мероприятия.

В этой кондитерской создали линейку тортов с праздничным декором для особых случаев. Вы можете собрать свой уникальный торт, используя конструктор. А можете выбрать что-то из уже готовых позиций, например, особенные десерты с матчей, квадратные сырники с солёной карамелью, вупи пай с интересными начинками или baby-тортики с разными начинками.

Десерты, которые вы увидите на витрине кондитерской «Забыли Сахар», приведут вас в восторг, но в то же время поставят перед сложным выбором: персик или маракуйя-шисо, конфеты ручной работы или малина? Осторожно, есть вероятность, что вы влюбитесь в эти пирожные раз и навсегда. Кстати, начинку для них собирают на собственных плантациях в солнечном Сочи.