Где искать самый вкусный фалафель в Санкт-Петербурге?

Аутентичная фалафельная расположилась в обыкновенной питерской квартире на знаменитой Думской улице. Отправляясь к «Дяде Фади», гости словно попадают на дружескую встречу единомышленников. Как утверждают владельцы кафе, у них самый вкусный фалафель в городе. Здесь его готовят по традиционной технологии, а также в фольге или на открытом огне.

В переводе с идиша название бара призывает посетителей «поторапливаться». И хотя здесь готовят традиционную уличную еду, уносить ее отсюда совсем не хочется: атмосфера уютной израильской закусочной приглашает насладиться едой за одним из столиков. Традиционный фалафель здесь можно отведать в пите или с тхиной. Его называют «зеленым», потому как подают с заправкой из зелени и с большим количеством салата.

Душевное место со своей философией располагается неподалеку от Летнего сада. В «Ботанике» готовят только из натуральных продуктов: следуя принципам аюрведы и заботясь о здоровье тела и духа. Среди множества блюд вегетарианского меню есть и фалафель. Его подают в лаваше, причем начинку можно выбрать по вкусу: арабские специи и салат / овощи и яблоко / хумус, тахина и домашний соус из томатов.

Модное место от владельцев Mishka Bar, где всё внимание сосредоточено на содержимом тарелок. Главное, что нужно знать: здесь вкусно кормят и подают хорошие напитки. Для любителей ближневосточной закуски в меню «Общество чистых тарелок» есть большая порция всех овощных закусок, собранных на одной тарелке, а также фалафель в тортилье.

История Jiva Project, вегетарианского «Харе Кришна кафе», началась с вагончика во дворах Большого Казачьего переулка. Любители бобовых котлет и здорового образа жизни сразу облюбовали это место. Сейчас это полноценное заведение ANANDA. Фалафель здесь готовят отлично!

В сети SB BURGERS считают, что бургеры — произведение кулинарного искусства, заслуживающее не меньшего внимания, чем сложный десерт или, скажем, горячее. А позиции в меню доказывают, что положить в булки можно далеко не всё, а если и всё — то грамотно сочетая. Среди разнообразных мясных блюд есть и вегетарианский бургер с необычными сочетаниями. Кстати, фалафель по желанию можно добавить в любое блюдо.

На Моховой улице расположено кафе «Прекрасная зелёная», где вегетарианская кухня раскрывает новые горизонты вкуса. Здесь готовят аппетитные поке с разнообразными ингредиентами, а фалафель запекают в мягкой пшеничной лепешке. Для любителей пасты есть три варианта, и при желании они могут быть приготовлены из безглютеновой муки.

В меню тщательно отмечены блюда без молочных продуктов, с яйцами, без глютена, а также те, которые готовятся за считанные минуты. На завтрак подают ароматные каши и омлеты, а к напиткам можно выбрать ягодные чаи, цикорий или молочные коктейли.

Из кафе «Бейрут» не хочется уходить — настолько здесь уютно и приятно. Светлый зал с мягким освещением, ненавязчивая музыка, отличный сервис и потрясающая кухня создают атмосферу, в которую хочется возвращаться снова и снова.

Фалафель здесь — настоящий шедевр: хрустящий снаружи и невероятно нежный внутри, без лишнего масла. Тщательно подобранные травы и специи идеально подчёркивают вкус нута, создавая гармоничное сочетание, которое не перегружает, а лишь раскрывает его глубину.

Здесь, на настоящей израильской кухне, подают фалафель, шакшуку, сабих и множество других традиционных еврейских блюд. Это место идеально подходит как для сытного обеда днём, так и для позднего ужина в уютной аутентичной обстановке, где каждый уголок напоминает о настоящем духе Израиля.