Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.

Где в Санкт-Петербурге попробовать рамэн

Мода — явление вездесущее. Мода бывает не только на одежду или музыку, но и на еду. Не успеешь оглянуться, а уже отстал от жизни, если не попробовал очередную заморскую или местную диковинку. На некоторые блюда мода быстро проходит, а некоторые приживаются и даже становятся особой частью национального колорита. Сегодня в список популярных блюд можно смело включить суп рамэн. Он сытный, вкусный и является отличной альтернативой фастфуду. Подают его в Петербурге во многих местах. Вот несколько адресов.

7762
Фото: diys.com
Кафе Umao
Фото: vk.com
бизнес-ланчи в «Ярумэн»
Фото: vk.com
Ресторан Subzero
Фото: alkopona.livejournal.com
Рамен-бар Asiatiq
Фото: instagram.com
Кафе-рамэнная Mashita

Кафе-рамэнная Mashita 0+

Логично было бы начать подборку с первой рамэнной в городе, хотя это уже не одно кафе, а целая сеть. Попробовать здесь можно не только рамэн, но и другие блюда. Гостям предлагают также несколько видов бизнес-ланчей, так что голодным никто не уйдёт. В меню несколько видов рамэна: сырный, томатный, рамэн с морепродуктами и кимчи-рамэн. В томатный и кимчи-рамэн можно попросить дополнительно добавить кусочки свинины, говядины или курицы.

просп. Невский, д. 60

просп. Загородный, д. 15

просп. Каменноостровский, д. 38/96

Японская рамэнная «Ярумэн»

Японская рамэнная «Ярумэн» 0+

Попробовать настоящий японский рамэн, не выезжая за пределы Петербурга, можно в рамэнной «Ярумэн». Это не просто заведение, а настоящий российско-японский проект, так что в качестве блюд можно не сомневаться. Название говорит само за себя: здесь готовят рамэн, причём на четырёх разных основах. Есть рамэн с соевым соусом, с морепродуктами, с мисо и тонкоцу. Дополнительно в лапшу можно добавить топпинги на выбор, например, креветки, маринованное яйцо, вакамэ и т.д. Есть отдельный вариант рамэна для веганов. Он готовится на овощном бульоне и подаётся с нори и зелёным луком.

ул. Малая Морская, д. 9

Кафе Umao

Кафе Umao 0+

Это кафе с паназиатской кухней и неазиатскими интерьерами. Оформление довольно аскетичное и лаконичное, столиков немного, поэтому отыскать свободный удаётся не всегда. Заказать можно традиционные закуски, например, спринг-роллы, а на первое — лапшу рамэн. Готовят её здесь на курином бульоне, добавляя кусочки куриного мяса или говядины, не жалеют зелени, грибов и водорослей, а также украшают блюдо яйцом. Стоит также попробовать что-нибудь из местных десертов и запить всё это ароматным чаем — выбор вам предоставят из более чем 10 сортов. По будням с 12:00 до 16:00 можно попросить обеденный сет.

бул. Конногвардейский, д. 11

Ресторан Subzero

Ресторан Subzero 0+

Хотя рамэн и называют хорошим фастфудом, его можно найти в меню не только небольших кафе, но и ресторанов, например, в ресторане Subzero на Рубинштейна. Правда, рамэн здесь не коронное блюдо, поэтому и большого выбора ждать не стоит. Собственно, в Subzero вам предложат только рамэн с мраморной говядиной, что тоже неплохо, если вы, конечно, не вегетарианец. Блюдо очень сытное, так что рассчитывайте свои силы, вполне возможно, что добавка вам не потребуется. А если всё-таки местечко останется, то попробуйте что-нибудь из местных десертов, например, кокосовую панна-котту.

ул. Рубинштейна, д. 38

ул. Академика Павлова, д. 5

Рамэн-бар Asiatiq

Рамэн-бар Asiatiq 0+

Уютный бар в центре города, где вам подадут большие порции ароматного рамэна. Лапшу здесь готовят вручную, а затем варят в густом бульоне. Можно выбрать из нескольких вариантов основ: говядина, креветки, мисо, карри, коконат и маття. Самые выгодные предложения стоит ловить днём, когда в баре подают ланчи, но и в остальное время цены остаются вполне приемлемыми. В меню, помимо рамэна, много других японских блюд, есть даже азиатское пиво, чем могут похвастаться далеко не все заведения. Еду можно съесть прямо на месте, устроившись за столиком, или забрать с собой. Бар работает до 23:00, так что поздние ужины здесь тоже приветствуются.

просп. Вознесенский, д. 57

Рамэнная Ikigai

Рамэнная Ikigai 18+

Попробовать вкусный рамэн можно не только в кафе или ресторане, это наглядно доказывает рамэнная Ikigai. Корнер расположился в демократичном месте — на Долгоозёрном рынке. Места для перекуса здесь немного, устроиться можно за стойкой, но заведение это абсолютно не портит. А ещё недавно кафе заработало в ТРК «Сити Молл»В меню несколько видов рамэна: с морепродуктами, со свининой, томатный мисо-рамэн с копчёной свиной грудинкой, острый или вегетарианский кунжутно-ореховый рамэн. Кроме того, можно заказать боулы, суши и роллы, а запить всё это пивом или безалкогольными холодными напитками.

ул. Ильюшина, д. 14

просп. Коломяжский, д. 17/1

Slurp Ramen Bar

Slurp Ramen Bar 18+

Это заведение обещает гостям много лапши, бесконечно много лапши. Бар работает не так давно, но постоянными клиентами уже обзавёлся. Об этикете здесь, безусловно, знают, но всё равно рекомендуют есть рамэн с чавканьем, смачно потягивая лапшу. Чтобы гости не беспокоились об одежде, вместе с супом выдают фартук. В меню есть рамэн с курицей, свининой, мисо, сливками, вегетарианский и ещё пару вариантов. Кроме того, здесь вам предложат несколько видов холодных закусок, салатов и горячего. Из напитков — крафтовое пиво, сидр и безалкогольная классика.

Большой просп. П.С., д. 65

Японское бистро Ronny

Японское бистро Ronny 18+

Получить порцию горячего ароматного рамэна можно и на территории Новой Голландии в азиатском бистро Ronny. В одноимённом разделе можно обнаружить мисо с грибами и гречневой кашей, рамэн с хрустящим цыплёнком и соусом тонкацу, с кальмаром и спайси майонезом и кимчи с грудинкой. В меню есть также традиционные для японской кухни нигири и роллы, а также не совсем традиционные суширрито и окинавские сэндвичи. Большой выбор алкогольных и безалкогольных, горячих и прохладительных напитков дополнит вашу трапезу.

 наб. Адмиралтейского канала, д. 2, Новая Голландия
Рамэнная Supramen

Рамэнная Supramen 0+

Рамэнная Supramen открыта двумя Суперменами: поварами Кириллом Сафоновым и Виктором Шляктенком. Это их первый самостоятельный проект, но планы самые амбициозные. Попробовать здесь можно чикен-рамэн, говяжий рамэн, суп с морепродуктами и традиционные битые огурцы. Не удивляйтесь, если увидите в рамэне целые, а не разрезанные маринованные куриные яйца. Это сделано специально, чтобы вы сами могли разломить яйцо ложкой и перемешать его с бульоном для усиления вкуса.

11-я линия В. О., д. 18, лит. В

ул. Полтавская, д. 5/29

Японское кафе Gills

Японское кафе Gills 18+

Ещё один проект от создателей бистро Ronny. В Gills акцент сделан на традиционной японской кухне в сочетании с авторской интерпретацией некоторых блюд. В приготовлении также используются некоторые европейские и азиатские продукты, а главным напитком является вино. В меню есть сашими, роллы, салаты, несколько видов горячего и десерты. Рамэн здесь готовят с уткой и грибами шиитаке. В заведении просто потрясающая подача — блюда выглядят так, будто их место в музее современного искусства.

ул. Казанская, д. 8-10

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Комментарии к «Где в Санкт-Петербурге попробовать рамэн»

Рекомендации