Где в Петербурге попробовать том ям?

Изысканный ресторан, который славится любовью к морепродуктам. Тут можно отведать настоящие рыбные деликатесы. Том ям здесь готовят по авторскому рецепту, добавляя в него палтус, щупальца гигантского кальмара и лангустины. Обязательно стоит попробовать тем, кому успела наскучить классика.

Заведение, в которое регулярно поставляют свежую рыбу. Здесь том ям оказался в списке классических блюд. В меню значится без пометок, так что пряность, кислинка, классический состав — вот чего стоит ожидать от этого супа.

Ресторан с потрясающим видом на Неву предлагает отведать блюда высокой кухни в авторской интерпретации. Это чувствуется не только в подаче блюд, но и в их составе. В такой обстановке даже классический том ям обретает иное звучание.

Заведение с отличным кофе, роскошными завтраками и авторскими десертами угощает супами со всего мира: итальянский томатный, борщ, французский луковый, а также паназитаский том ям. Подаётся суп с рисом и морепродуктами: креветками и мидиями.

У Yuva есть несколько точек по городу, но том ям везде одинаково хорош. Жасминовый рис, насыщенный креветочный биск, кокосовое молоко и другие ингредиенты, которые делают суп таким узнаваемым. Порция достаточно большая, так что накормит даже самых проголодавшихся. Не менее вкусный в ресторане рамен.

Этот ресторан хорошо знаком нам как мясной, но традиционный паназиатский том ям здесь тоже можно попробовать. Порция супа обойдётся вам в 790 рублей, но рис к супу покупается отдельно. Кстати, а вы знаете, для чего он нужен? Его обычно едят вместе с супом, чтобы перебить остроту. Поэтому если она вам не страшна, то можно обойтись и без риса.

Классический том ям подают в Гриль#Factory. В его состав входят креветки, кальмары и мидии, но при этом бульон — куриный. Особенный вкус ему придают специи — кокосовое молоко, имбирь, том ям паста и шрирача. Рис подаётся к супу отдельно, его посыпают кунжутом и украшают долькой лайма.

Mozzarella bar предлагает отведать паназиатский суп на классическом курином бульоне с добавлением рыбного соуса, кокосового молока, соуса шрирача, а также корня галангала. Лайм, лемонграсс и чили придают бульону знакомую азиатскую кислинку и остроту. Рис жасмин тут посыпают не кунжутом, а хрустящим луком фри.

Новое заведение от CHE-group привлекает королевским том ямом. За ним буквально выстраивается очередь, а выглядит он по-настоящему роскошно. Огромная порция обойдётся вам в 890 рублей. Королевский том ям сразу можно распознать по лососю, который добавляют в бульон при подаче. Вы также можете попробовать и классическую версию супа, который тут готовят с аргентинскими креветками и вонголе.

Классический том ям можно отведать в ресторане «Меконг». Кокосовое молоко, морепродукты, рис — что ещё нужно для хорошего наваристого супа? Также вам наверняка понравится интерьер заведения, неоновое освещение и рисунки на стенах в виде персонажей аниме и иероглифов.

Сеть ресторанов ТОКИО-CITY, несмотря на своё название, готова предложить нам блюда со всего мира, так что европейская кухня тут соседствует с паназиатской. В меню том яму уделили целых две позиции: одна из них с цыплёнком, другая — с морепродуктами. В суп добавили тигровую креветку, кальмары и мидии.

В азиатском баре PanTao вам предложат на выбор две версии супа том ям. Второй вариант в меню вы найдёте под названием том сом пла, в его состав входит треска и там нет кокосового молока. Он не такой острый, потому что вместо риса в суп добавляют лапшу, а также красный лук и морковь.

Кафе-кондитерская «Забыли Сахар» удивляет нас лёгкими десертами, полезным меню и изысканными завтраками. Здесь также можно оценить и том ям, ведь паназиатская кухня считается одной из самых сбалансированных в мире. Пробовать будем в заведении на Невском, на проспекте Медиков и в «Пассаже».

Для тех, кто боится обжечься, в Youjin подают том ям средней остроты с морепродуктами. В состав супа входит два вида грибов: шиитаке и вешенки. Уверены, вам понравится интерьер заведения: вы только посмотрите на эти стены с граффити от японского художника.

Несмотря на то, что это рамен-бар, том ям тут тоже можно попробовать. Но не ищите его в меню под классическим названием. В категории «том ям рамены» вам встретятся том ям рамен с тунцом, а также с креветкой и цыплёнком. Во все варианты блюда добавляют зелёный лук и проростки сои, а также знаменитое яйцо с жидким желтком, которое обычно украшает все рамены.

В сети заведений от создателей Pa pa power и «Забыли Сахар» вы тоже сможете попробовать отменный том ям. Обратите внимание, что этот суп подаётся не во всех точках Bao Mochi. Идём оценивать том ям в Riverhouse, на улицу Жуковского, на Василеостровский рынок, а также в ТРЦ «Галерея». Том кха будем пробовать в апарт-отеле YE'S Marata и в ТРК «Меркурий».

Ресторан корейской культуры предлагает вам огромный выбор аутентичных азиатских блюд с историей. Каждый суп тут готовят с особенной любовью, соблюдая все традиции. В местной интерпретации том яма в суп входят сливки, а не кокосовое молоко. Рис к супу не подаётся, так как здесь он совершенно неострый, но вы всегда можете заказать его в качестве гарнира.

В сети заведений Joly Woo, прославившейся яркими азиатскими вкусами и демократичными ценами, можно отведать две версии знаменитого супа. Одна из них классическая — том ям с морепродуктами, а другая — том кха, те же бульон и состав, но вместо креветок и мидий — курица. Отличная альтернатива для тех, кто так и не подружился с морскими обитателями.

То самое место, потолок которого украшают инсталляции из традиционных вьетнамских шапочек «Нон». В меню собрались любимые блюда из Индии, Японии и Китая. В заведении два варианта том яма: классический ищите под названием «том ям кунг», а необычный, с добавлением гребешков, как «том кха тале».

В состав супа от шефа в Momo chicken входят не только тигровые креветки и кальмары, но и маринованная курица, что превращает суп в особенный. А два вида грибов, кокосовое молоко и лемонграсс дополняют вкус, делая его более знакомым. Блюдо слегка острое, но всё равно подаётся по классике — с рисом.

«Пожалуй, лучший том ям в городе», — так позиционируют заведение создатели. Предлагаем приехать сюда и самим проверить это заявление, а заодно оценить и другие аутентичные паназиатские позиции в меню: пай тай, пайнэпл райс, кокосовую сферу с манго, любимое блюдо босса и креветки в чешуе из миндаля.