Масленая неделя в ресторанах и кафе Петербурга

Отправляйтесь в ресторан на «Озерках», если хотите отведать блины с красной икрой, сметаной, сгущёнкой, черешневым вареньем или с вареньем из инжира. В порции — три блинчика, так что вам точно не уйти голодными. 17 марта в 16:00 в ресторане пройдут масленичные гулянья.

Если вы хотите отметить Масленицу на широкую ногу, собирайте близких и друзей в «Русской рюмочной №1». В меню круглый гол есть позиция «дюжина» или «полдюжины» блинов, которые вы смело сможете дополнить домашним вареньем, липовым мёдом или сгущёнными сливками. Кроме того, в меню есть пять позиций икры, которые также отлично дополнит вашу трапезу.

В ресторане NOK вы всегда сможете заказать себе блинчики, а можете и мини-оладушки с кленовым сиропом и ягодами. Очень праздничное блюдо для масленичной недели поможет вам зарядиться энергией и настроением на весь день. Ищите в разделе «Завтраки».

Источник фото: Вконтакте

Особенное предложение подготовил ресторан Puberty. В меню вошли румяные блинчики с множеством начинок на выбор. Вам осталось лишь определиться, что же вы хотите попробовать больше. Блинчики с ростбифом и соусом из тунца или с тамбовским окороком и соусом из зерновой горчицы? С ветчиной, сыром и трюфельным соусом или с копчёным лососем и каймаком? Все варианты начинок уточняйте у официантов.

Шеф-повар Олега Болвачев тоже готов угощать вам горячими блинчиками с пылу, с жару. Попробовать их тут можно на завтрак не только в масленичную, но и любую другую неделю. Вечная классика в лучшем исполнении становится ещё вкуснее благодаря потрясающему виду из окна.

Масленичная неделя в ресторанах «Дети на кухне» будет не только вкусной, но и полезной. Ввы узнаете много нового и сможете радовать своими блинчиками близких.

Ресторан в «Севкабеле» приглашает вас на серию мастер-классов для детей, на которых вы сможете приготовить:

• 11 марта в 18:30 — шоколадные блинчики с вишней;
• 12 марта в 15:30 — гречневые блины с мёдом и сметаной;
• 13 марта в 15:30 и 17:00 — миндальные блины с банановым кремом;
• 15 марта в 15:30 и в 17:00 — блины с курицей и грибами.

Подробнее о всех мероприятиях можно узнать по этой ссылке.

Таких блинчиков вы ещё точно не пробовали. Где вам ещё удастся отведать блинов с чёрной икрой палтуса со сметаной, с паштетом из копчёной кильки или с воздушным кремом и ягодным муссом. Если для экспериментов вы ещё не созрели, в меню предусмотрены ваши любимые блины с вареньем, сгущёнкой и сметанкой.

Беспроигрышные сочетания предлагают в Kuznya House. Блины подают с лососем, мягким козьим сыром и красной икрой, с уткой конфи и вишнёвым джемом, а также с бананом, карамелью и кремом из кокоса. Если вы больше предпочитаете классику, сможете выбрать для себя позиции со сгущёнкой, сметаной, икрой, ягодным вареньем и мёдом. Лучшее дополнение к блинам, которое можно себе представить (добавить можно только к классическим блинчикам с топингами) — hot butter rum. Уточняйте состав у официанта.

Удивительно, как каждый шеф создаёт что-то абсолютно новое. Например, в ресторане «Ферма Бенуа» вы сможете оценить блины с жареной капустой и сырным соусом, а также блинчики с телячьими щёчками, с лососем слабой соли и, конечно, с красной икрой. Если вам больше по душе сладкие блины, то рекомендуем вам попробовать налистники с изюмом и топингами. В кондитерской ресторана вы сможете попробовать блинчик с мармеладом из чёрной смородины и кремом из белого шоколада и йогурта.

Отличный повод заглянуть в новый ресторан Аркадия Новикова «Сыроварня» в «Галерее». Вас угостят блинами с крабом, с лососем и страчателлой, с лесными ягодами и мороженым или с заварным кремом и клубникой. Особенно интересная позиция — мини-рулеты с окороком. Меню действительно с 9 по 14 марта.

Необычные сочетания, играющие на объединении солёного и сладкого предложили нам в Sight. Ищите эти позиции в разделе с завтраками. Панкейки с беконом и карамелью отлично подойдут для любителей необычного, а с кремом bubble gum и ягодами — для тех, кому важны детские воспоминания.

Источник фото: Sight

Пять блюд, состав которых остаётся секретом. Вы можете смело предположить, какая начинка попадётся вам в блинчиках, но зачем гадать, если можно устроить себе семейный выезд на курорт в «ОхтаПарк», прогуляться по сосновому лесу, а после — отправиться дегустировать блинчики. Все блюда можно попробовать в ресторане «В чаще» в течение масленичной недели до 17 марта включительно. Вы также можете принять участие в детском мастер-классе 17 марта. Подробности — здесь.

Вас ждёт очень насыщенная программа, которая включает в себя несколько мероприятий. Самое главное, что вам надо знать — будут угощать блинчиками. Вас ждут спектакли, в том числе и кукольные, а также интерактивные программы. Подробнее с расписанием, стоимостью и деталями праздника можно ознакомиться по этой ссылке.

Кафе «Мечтатели» готово удивить вас блинами с беконом и арахисовым соусом, а также необычными с кроликом, сметанным соусом и черникой. Американская классика или ресторанное блюдо на высшем уровне: осталось выбрать.

Блины здесь будут подавать с икорным сетом, да ещё и в двух видах, с чёрным трюфелем, с камамбером и клюквой, с ягодами и соусом Англез или классические блинчики в количестве двух штук. Каждое блюдо представляет собой маленькое гастрономическое путешествие в дореволюционную Россию. Послушать историю каждого блюда можно на сайте.

Источник фото: Rene

Есть блинчики целую неделю без последствий возможно, если это особенные блинчики в Pa Pa Power. Попробуйте блины без глютена с печёными яблоками и корицей. Они приготовлены на альтернативном молоке из рисовой муки. Пышные оладьи с лососем или ветчиной таким составом похвастаться не могут, зато топинги в виде конфитюра — запросто. Попробовать масленичное меню можно до 17 марта включительно.

Источник фото: Телеграм

Оба ресторана предлагают уникальное меню. И в Петербурге, и в Репине на выбор представлены 17 начинок. В городском — кролик, грибы и трюфельное масло, печёная буженина и маринованные огурцы, щучья икра по фирменному рецепту. На даче отличаются даже сами блинчики. Тут их пекут на ряженке. Безлактозные овсяные блины в меню есть в обоих заведениях. 17 марта, во время проводов Масленицы, блины будут печь прямо в зале ресторана.

Meat Coin удивил простотой и роскошью одновременно. Порция оладушков, предложенная шефом, обойдётся вам в 6 200 рублей. За эти деньги вы получите порцию из восьми оладушек, баночку чёрной икры, тёртое яйцо, сметану и лук. Подача в стиле «Осторожно, дорого!» на чёрной выразительной тарелке. Предложение действует во всех ресторанах сети.

Источник фото: Meat Coin

В масленичном меню Claret Cafe присутствуют как классические, так и авторские позиции. Например, здесь можно оценить блинную шварму: блинчик, который напоминает шварму по форме, а внутри содержит хумус и цыплёнка масала. А также блин-дог с куриной сосиской, проростками васаби и чоризо. Попробовать такое кулинарное безумие можно до 17 числа.

Масленичное меню с грузинским акцентом можно попробовать в ресторане VAKH. На выбор — шесть авторских позиций, среди которых блин-шкмерули с курицей и сациви. Попробуйте также блин с куриным кучмачи и пряным томатным соусом, хачапури-блин с сулугуни, грушей и горгонзолой, а также блинчик с ванильным мацаони и вареньем из кизила на десерт.

В «Буше» три вида блинов приготовили с припёком, в тесто для блинов для свежести и остринки добавили рукколу. Здесь предлагают блины с красной икрой лосося, зелёным маслом петрушки и йогуртом, с форелью и сливочным сыром, с вялеными томатами, песто и страчателлой.

«СЛОЙ» радует гостей блинами на любой вкус, в меню представлены позиции для сладкоежек и для ценителей сытных вариаций. На сладкое предлагают блины с домашней сгущенкой и вишней или с печёными яблоками. Те, кто хочет подкрепиться, оценят блины с цитрусовым лососем и творожным сыром или с икрой и топлёным маслом. Если осталось место, рекомендуем выпечку.