Овершейки в Санкт-Петербурге: где пробовать?

Сладкое королевство существует! В Петербурге оно находится в Mickey & Monkeys на углу Гороховой и канала Грибоедова — к десертам здесь относятся как к искусству и не скупятся на размер порций. Но главное, ради чего сюда выстраиваются очереди, — это гигантские овершейки. Стоимость составляет 1590 рублей. А ещё тут можно пройти мастер-классы по созданию овершейка.

Несмотря на название, это не кофейни, а рестораны проекта Delmar Group с лаконичным и стильным интерьером, мягким светом и продуманным меню. Здесь можно попробовать блюда итальянской, американской, азиатской, кавказской и русской кухни, а также фирменные десерты, которые готовят в собственной кондитерской. Самые интересные, конечно, овершейки: сливочный или шоколадный, каждый из которых стоит 890 рублей.

В этот ресторан стоит заглянуть любителям вкусных и необычных десертов, в меню представлено сразу несколько видов овершейков по 790 рублей: Пинк клубничный, Матча бэйби, Лакрица и карамель и Банана бум.

За 350 рублей в пышечной от Ginza предлагает оценить крейзи-шейк, в зависимости от вкуса которого украшенный вафлями, попкорном, шоколадными шариками и орео или мармеладом с зефирками. Такой шедевр отлично будет смотреться в кадре рядом с фирменными пышками.

Создать домашний вариант популярного десерта не так уж и сложно — многочисленные фотографии от пользователей это подтверждают. Фантазия и немного сноровки — и ваш овершейк выглядит не хуже ресторанного. Иван Нутиков, совладелец Mickey & Monkeys, рассказывает, как это сделать.

Сначала нужно определиться, что будет входить в коктейль. «Клеем» для ингредиентов обычно служит нутелла или арахисовая паста. Естественно, украшения не должны весить много: например, для декорирования стакана отлично подходят m&m’s или сахарная вата.

Оформив бокалы, наливаем туда коктейль или смузи — в общем-то, подойдёт любой напиток на ваше усмотрение. Затем самое интересное — декор верхушки овершейка. Чтобы составляющие не провалились на дно, на край стакана кладём круглую вафлю или печенье, а сверху всё, что подскажет фантазия: мороженое, кусок торта, конфеты, фрукты, леденцы. Скрепить конструкцию опять поможет нутелла.