Ресторанные открытия июля

Ещё одно место после Meal, унаследовавшее омоним названия, концепцию «от головы до хвоста» и любовь ко всему местному — итальянское бистро Mill. Фермерские продукты, изящная посуда, тесто для пиццы, которое ферментируется 48 часов. Выдержки из меню: печёный перец рамиро с бурратой, зелёный салат с айоли из корюшки, ньокки с панчеттой и сливочным соусом из сыра пекорино. Шеф-повар Павел Дёмин — тот самый, который стажировался в ресторане Noma с тремя звёздами «Мишлен» в Копенгагене.

Заведение-малютка на 20 посадочных мест, тремя роллами на выбор в меню, а также хенд-роллами и суши (или суси). В дизайне читается множество элементов в японском стиле, присутствует приятное и мягкое освещение, много зелени. Точка притяжения — большой стол для компанейских посиделок.

Не только кофейня, но и пекарня от создателей полюбившейся петербургской кофейни. Вам однозначно надо заглянуть сюда на ромовую бабу, а также попробовать булочку с банановым кремом, идеальные канеле с фруктовым гелем и ватрушку с творогом, заварным кремом и персиком. В меню имеются сезонные напитки.

Попробовать роскошные булки можно в новой пекарне Tyttö, которая открылась в «Новой Голландии». Здесь варят отличный кофе, угощают синнабонами с яболками, тартом с голубикой и бриошью. Холодные напитки в меню есть, так что смело приходите даже в самую жаркую погоду. Иногда на траве устраивают кинопоказы.

Бар или кабак, называйте как хотите, расположился на Казанской улице. Внутри много неожиданного и интересного: например, коктейли, сэндвичи, мак-н-чиз и арт-галерея «Чёрный ящик». Свою культурную жизнь заведение будет отыгрывать по полной программе: живые концерты, пиано-бар, диджей-сеты.

Четвёртое по счёту заведение сети сохранило в себе всё лучшее: меню на 50 страниц не оставляет шансов уйти голодным, а интерьер с открытой кухней помогут вам окончательно погрузиться в атмосферу восточного гостеприимства. Попробуйте праздничный плов или метровый люля для больших компаний.

Авторские коктейли и наливки на черноплодке, джине с малиной или сливочной карамели, а также изысканное меню закусок в сочетании с локацией и диджей-сетами по субботам делает это место идеальным для отдыха. Попробуйте форшмак со свёклой и чиабаттой, оливье с пастрами и клёцки в муссе из пармезана.

Простые, но такие любимые завтраки вроде скрэмбла и яичницы, сырников или круассанов здесь готовят полностью самостоятельно. В том числе, крок-месье, бриоши, супы и салаты, которые открыты к заказу после 12 часов. Кофе заваривают как классическим, так и альтернативным методом: любители френч-пресса, пуровера и кемекса не останутся в стороне. За альтернативное молоко доплачиваем 50 рублей.