Ресторанные открытия июля 2024

Необычный двухуровневый ресторан французской и восточной кухни открылся недалеко от «Чкаловской». Название вопреки всем ожиданиям произносится как «маршэ» с ударением на последний слог. В интерьере — фактурная лепнина, благородные оттенки и зелень. В меню представлены блюда из дровяной печи, французская классика и удивительные сочетания. Попробуйте цезарь с бататом и креветками, салат табуле с цыплёнком и хумус с заатаром.

Гребешки в ресторан доставляются практически каждый день прямиком из села в Мурманской области. Вместе с ними приезжают в Петербург крабы и морские ежи. Попробуйте тосты с морским ежом, баклажаны с муссом из угря и огурцом кимчи, лапу краба на гриле или пак-чой с крабом.

Итальянский ресторан в списке гастрономических открытий — это уже классика, на этот раз южное солнце осветило канал Грибоедова. Шефом стал Антоний Богданов, действующий член Гильдии Chiefs Team of Russia и концепт-шеф гастронома и холдинга True Meat. Попробуйте казаречче с уткой, ризотто с цыплёнком и чоризо, папарделле с бычьими хвостами и сорбет из киви.

Новая рюмочная «Нарядная» открылась на улице Белинского. В меню: паштеты, бутерброды, домашние десерты и спешл-блюдо — говяжьи рёбрышки. Зелёный цвет по задумке перекликается с цветом классического форзаца советских книг, выпущенных в 30-е года прошлого столетия, так что тут вы буквально попадаете внутрь книги. Оцените замечательные фразы-каламбуры на стенах.

Лазурный цвет стен кофейни намекал нам на то, где откроется новая точка: это шумные волны моря! Теперь в Кронштадте станет на одно место с хорошим кофе и вкусными булочками больше.

Новый ресторан Altro beef bistro на месте Hitch объединил в себе итальянскую кухню и мясные блюда. Отдельное место в меню занимают стейки, в том числе выдержанные, а также картофель, запечённый или пюре с различными добавками. Среди фирменных блюд заведения — филе миньон с фуа-гра, бургер с бри и трюфельным айоли, чили кон карне, беф-бургиньон, тако.

Новый филиал открылся на Кронверкском проспекте на месте кафе «Ровесники». Пицца всё такая же огромная, как и в «Бертгольд центре». Да и правила игры всё те же: если вы рискнёте съесть гигантский фирменный слайс за 20 минут — вы получите его бесплатно. А если не съедите — платить придётся вдвойне. Кроме пиццы в меню также есть итальянские закуски, паста и десерты.

Семейный ресторан с завтраками и изысканными блюдами открылся в новом районе на севере. В меню понятные позиции: страчателла с клубникой и томатами, зелёный салат с яблоками и цукини, хумус из батата с вялеными томатами и тартар из ферментированного тунца. На завтрак целый день можно попробовать сырники со сметаной, соусом Сабайон и сезонными ягодами.

12 видов фондю и роскошные завтраки по демократичным ценам: так можно описать новое заведение на Лиговском проспекте. Фондю здесь приобрело национальный колорит и меняет свой вкус исходя из названия — в русское добавляют бульон с разварной говядиной, в средиземноморское — сливочный соус и чеснок, а в японское — васаби. Также в меню есть бельгийское, индийское и турецкое фондю. Стоимость — 2390 рублей и 1390 за десертную версию.

Вас ждут атмосфера курорта и блюда турецкой и средиземноморской кухни. Вы найдёте ароматные мезе, мясные деликатесы, свежие салаты и блюда, приготовленные на открытом огне. Попробуйте кашик (овощной салат с гранатовым соусом), мерчимек (турецкий суп из чечевицы на мясном бульоне), гювеч (запечённое в горшочке мясо) и мютеббель (запечённые баклажаны в йогурте).

Настоящий мексиканский оазис в центре Петербург, где солнечно круглый год. Попробовать можно ацтекский суп, севиче с тунцом на мексиканский манер (подаётся с начос), чили кон корне, фахитос и тако. В меню больше 10 видов, в том числе и вегетарианская версия с овощами.

Kokoro переводится с японского языка как «сердце», что сразу настраивают на искреннюю атмосферу. В кофейне можно приобрести товары для дома. На витрине можно отыскать пироги, тарты и фирменные десерты. Со временем ребята планируют добавить полноценное меню.