Ресторанные открытия октября 2024

Это уже третий проект Алексея Алексеева, который совсем не похож на его Inner или Futurist: это заведение обладает собственным, ни на что не похожим характером, подчёркнутым интерьером и наполнением меню. Шаблоны и границы просто перестают существовать, а вы начинаете открывать для себя совершенно новые грани вкуса. Кажется, что автор совершил невозможное, объединив итальянскую и восточные кухни, но результат этого слияния виден практически в каждом блюде: тартар из говядины с муссом из угря приправляют вялеными томатами и соусом кимчи, а татаки из говядины подают с белыми грибами и трюфелем. Советуем также попробовать гёдза, пиццу, а на десерт взять нашумевший тирамису с домашними савоярди и карамелью из соевого соуса. С ноября доступны завтраки!

Милейшая кофейня, дизайн которой выполнен в тёплых цветах с добавлением акцентного света, красивой мебели и нарисованных на стенах человечках и собачке. Здесь хочется неспешно проводить время и завтракать наслаждаясь каждым кусочком. Что советуем попробовать, кроме великолепного кофе: английский завтрак, состав которого впечатлит даже англичанина, выпечку и десерты (последние — собственного производства). Также тут есть сытные блюда вроде пасты, драников с различными топингами, боулов и даже супов. Гости особенно хвалят томатный крем-суп с копчёной брынзой. Заглядывайте на выходных!

Может показаться, что название кофейни каким-то образом связано с велоспортом, однако это не совсем так. Слово veli с финского языка переводится как «брат»: это не что иное, как отсылка к тому, что открыли это местечко два брата, Артём и Арсений Хватовы. В основе меню лежат сытные и сладкие завтраки. Например, омлеты, тосты или драники с рыбой, панкейки, щедро приправленные джемом. Кофе тоже хвалят, так что смело приходите пробовать.

Ресторан с искристым и весёлым названием открылся на Гороховой улице в пространстве Seno. Основа концепции заведения — принцип surf&turf. Иными словами, шеф-повар Дмитрий Низовский смог объединить в своих блюдах как мясные, так и морепродукты. Например, вы сможете попробовать стейк из говядины с тартаром из гребешка, оссобуко с пастернаком и муссом из щуки или карпаччо из говядины с устрицей. Ресторан также готов предложить вам богатую винную карту, авторские и классические коктейли.

Это светлое местечко, кажется, тонет в лучах солнца даже когда на дворе давно не лето. Внутри всегда тепло, уютно и солнечно. Приходите сюда за кофе, который вы смело можете дополнить тартином с маслом, сырниками с джемом из инжира и выпечкой, за которую отвечает «Футура». Отличный повод побывать на «зелёной ветке», ведь кофейня открылась совсем недалеко от станции метро «Ломоносовская». Как вам такой план прогулки: приехать в парк имени Бабушкина, насладиться видами Невы, а потом отправиться греться в кофейню и отмечать выходной булочками. Нам кажется, идеально!

Кафе, где все рецепты были разработаны нутрициологом. Так что даже после тарелки пасты или большого плотного завтрака вам точно не придётся переживать за фигуру! Всё, что есть в меню готовят из фермерских продуктов на масле гхи. Кстати, кухня тут открытая, так что вы сами сможете понаблюдать за тем, как готовят ваши сырники из топлёного творога, сморреброды, овсяную кашу или крем-суп из белых грибов. В меню также есть пицца, салаты, антипасти и напитки всех мастей, а также позиции без сахара и без глютена.