Рестораны Санкт-Петербурга с национальной кухней

Создатели ресторана на набережной канала Грибоедова переосмыслили концепцию классического японского бара изакаи. Получилось заведение на грани между рестораном и вечерним баром, где ценят классическую философию и идут в ногу с современными трендами.

Демократичный ресторан с почти двадцатилетней историей приглашает попробовать корейское барбекю и другие блюда традиционной корейской кухни.

Ресторан «Тбилисо» — оригинальная грузинская цитадель с двориком, окружённым плетёной изгородью и виноградными лозами, каменной кладкой стен и репродукциями картин легендарного художника Нико Пиросмани. Блюда кавказской кухни — хачапури, сациви, шашлык в маринаде, долму, хинкали, люля-кебаб, чахохбили — здесь готовят по особым старинным рецептам. В ресторане можно попробовать настоящее грузинское вино и в полной мере насладиться знаменитым кавказским гостеприимством.

Китайский ресторан, поражающий своими масштабами, расположился на 16-й линии Васильевского острова. В меню заведения представлены три направления китайской кухни, а также европейские и японские блюда.

В ресторане «Хочу харчо» можно отведать оригинальные блюда мегрельской кухни, поиграть в нарды или шашки и послушать выступления грузинских артистов.

Свежие устрицы, солнечные поке, нежные роллы, пряный рамен, тягучий лагман, хрустящие бельгийские вафли — думаете, чтобы попробовать все эти блюда, нужно обойти с десяток заведений? Вовсе нет. Достаточно прийти в Eat Market.

Узорчатые стены, резная мебель, статуэтки и бамбуковые шторы с изображением индийских богов переносят гостей в мир экзотического Востока. В кафе «Кашмир» можно попробовать необычные, изобилующие оригинальными специями блюда индийской и тибетской кухни (в большинстве своем, вегетарианские) и множество сортов чая.

Сеть ресторанов элитной японской кухни KIDO — это заведения с интерьером в стилистике современной Японии. Смелые дизайнерские решения дополняют изысканные деликатесы из свежей рыбы, лёгкие закуски, салаты и оригинальные авторские блюда.

Яркие краски интерьера ресторана O! Cuba напоминают о жгучем тропическом солнце, посреди одного из залов стоит белый «кадиллак» с откидным верхом, похожий на «выездную» машину Фиделя Кастро. Меню ресторана разработал шеф-повар Даловар Хоссаин, в него входят национальные блюда кубинской, испанской и креольской кухни, экзотические острые закуски и знаменитые кубинские коктейли.

Французская кухня мало кого оставит равнодушным, а уж десерты — тем более. Воздушные круассаны, нежные киши, шоколадные пирожные муале и множество других вкусностей предлагают гостям в Garcon. Все блюда готовят по традиционным рецептам с использованием оригинальных технологий.

Японская кухня не сводится к повсеместным суши и роллам: на самом деле японцы едят их довольно редко и только в качестве закуски. В ресторане «Мисо» готовят традиционные салаты, супы, горячее и десерты. Считается, что именно в этом заведении можно попробовать эталонный суп мисо: не слишком густой и с правильным количеством сушёных водорослей, грибов и тофу.

Напевные греческие мелодии, тёплая обстановка, радушный коллектив и, конечно, вкусные и полезные средиземноморские блюда составляют секрет успеха таверны «Сиртаки». Греческие повара порадуют гостей ресторана традиционными угощениями. Сувлаки, гирос, мусакас, популярный во всём мире салат хорьятики — кухня предельно аутентична, вы попробуете основные блюда, десерты и напитки в их каноническом исполнении. Настоящая гордость таверны — греческие креветки, а также каноничная выпечка собственного производства.

Если вы хотите оценить мексиканскую кухню, приходите в 2TACO&CO. Здесь делают ставку на тако, буррито и гуакамоле, но в меню представлены и другие национальные блюда. Чтобы всё действительно было на высшем уровне, владельцы кафе не поленились пригласить в Петербург повара из Мексики.