Шаурма́ или шаве́рма, как говорят петербуржцы, — ближневосточный стритфуд, в 90-е успевший обзавестись дурной славой среди недоверчивых снобов. И весьма незаслуженно, ведь, если задуматься, в составе у этого блюда нет ничего криминального: только лаваш, рубленое мясо, свежие овощи, соус и специи. Мы подготовили для вас путеводитель по лучшим заведениям города, где можно отведать шавермы, не опасаясь за свое здоровье и репутацию.
Street Food Market — демократичное и атмосферное бистро в районе площади Пяти углов. С юмором у ребят всё в порядке — почти у входа вас встречает сатирическое изображение статуи свободы с шавермой вместо факела. Если хотите попробовать уличную еду разных стран, сюда непременно стоит заглянуть.
просп. Загородный, д. 18/2.
Фишка ресторанчика уличной еды BBQ Shaverma street food — фирменная разноцветная шаверма. Для каждой начинки ребята подобрали подходящий цвет лаваша и гармоничную соусную пару. Приятный сюрприз — весит такое блюдо целых полкилограмма! Обратите внимание: во время периода самоизоляции заведения работают только на самовывоз или доставку по Центральному и Василеостровскому району. Заказ можно сделать через специальное приложение или по телефону — подробности ищите в соцсетях.
просп. Большой В.О., д. 32/12., ул. Чайковского, д. 57., ул. Марата, д. 14.
Об этом секретном месте знают немногие, однако любители фалафеля и приверженцы здорового питания давно стали местными завсегдатаями. Помимо вегетарианской шавермы здесь есть хумус и другие вегетарианские соусы и закуски. Найти место может быть непросто: лучше всего идти через торговый центр «Сенная».
просп. Московский, д. 4А, Сенной рынок
Знаменитая закусочная на Пионерской за годы своего существования обзавелась целой армией поклонников и разрослась в популярную сеть. На местной кухне работают улыбчивые марокканцы. Несмотря на устоявшиеся стереотипы, здесь всегда убрано, а на стенах даже висят плакаты с видами Парижа. Тут можно купить шаверму трёх видов: самая популярная — в лаваше, но также доступна ещё в пите или на тарелке с добавлением той же питы и картофеля фри. Такая порция утолит даже самый страшный голод.
просп. Испытателей, д. 9 просп. Загородный, д. 41-43 просп. Московский, д. 103, корп. 8 просп. Гражданский, д. 72А
В этом ресторане вы не найдёте шавермы, зато сможете попробовать её греческого собрата под названием «гирос». Главное отличие в том, что кроме мяса, соуса и салата в начинку ещё входит картофель фри. В меню представлены гирос с курицей и свининой в лаваше или на тарелке. Приятный бонус: готовое блюдо заворачивают в крафтовую бумагу с написанными от руки пожеланиями.
просп. Литейный, д. 43
«VЛАVАШЕ» — сеть небольших кафе уличной еды в стиле лофт. Главная позиция в меню — шаверма, как называют её ребята, vлаvаше. Выбирайте любой из пятнадцати вариантов — от классических с курой до крейзи-вкусов: фруктовой, рыбной, арахисовой. И обязательно попробуйте фирменную шаверму полуметровой длины!
просп. Просвещения, д. 15., станция метро «Озерки», торговые ряды напротив метро около дома по адресу просп. Энгельса, д. 111, корп. 1., г. Петергоф, ул. Халтурина, д. 1., г. Петергоф, просп. Санкт-Петербургский, д. 60., г. Кронштадт, ул. Ленина, д. 13., Сосновый Бор, Солнечная ул., 12., Садовая ул., д. 40
Местное меню весьма демократичное и объединяет популярные рецепты со всего мира: суши соседствуют с итальянской пастой и шашлыком. Как вы уже догадались, этот космополитичный ресторан попал в нашу подборку не из-за богатого выбора шавермы, а благодаря отличному виду на воду и широте гастрономических взглядов. В ресторане на Крестовском острове вы можете насладиться порцией отличной шавермы с куриным бедром, любуясь панорамой Финского залива.
Южная дорога, д. 4, к. 2
В «Ларисеванне» можно отведать домашнюю шаверму с йогуртовым соусом или соусом сацебели. Хулиганские настроения прослеживаются не только в названии ресторана, позаимствованном из любимого советского фильма «Мимино». Здесь всё настраивает на несерьёзный лад: разноцветие интерьера, висящие на стенах велосипеды и телефонные кабинки вместо туалетных комнат. Но вот в меню всё строго: только традиционные рецепты кавказской и узбекской кухни.
просп. Науки, д. 14, корп. 1
В меню бара представлен большой выбор блюд израильской кухни, среди которых вы найдёте и несколько видов шавермы. Интерьер оформлен в соответствующем стиле. Окрашенные в бирюзовый стены, много кафеля всех мастей и потолочные вентиляторы — точно вы на пару часов перенеслись в классическую закусочную где-нибудь в Тель-Авиве.
ул. Рубинштейна, д. 40/11, наб. Адмиралтейского канала, д. 2, ул. Восстания, д. 19, ш. Мурманское, 12 км, стр. 1А, 117 км КАД, стр. 1, просп. Коломяжский, д. 17/2 (ТРК «Сити Молл»)
Название Frank отсылает сразу к двум вещам. С одной стороны, это имя героя сериала «Карточный домик» Фрэнка Андервуда, который среди прочего запомнился своим пристрастием к рёбрышкам. А с другой — это слово переводится как «открытость», что и демонстрируют владельцы заведения. Ведь здесь готовы утолить самые разные потребности гостей, в том числе и любовь к шаверме. В меню представлено пять её видов: классическая, азиатская в чёрном лаваше с креветками, северная с олениной, шаверма с криспи уткой и яблоками и мексиканский буррито с мраморной говядиной.
Большой просп. П. С., д. 35, ул. Рубинштейна, д. 29, просп. Московский, д. 175
В PitaGrill вас не только накормят хорошей шавермой по гуманной цене, но и напоят совершенно бесплатно — чай идёт в подарок к заказу. Здесь готовят классическую и грибную шавермы, а также десертный вариант с нутеллой и бананом. Стандартная порция стоит 200 рублей, при подаче на тарелке — 250 рублей.
ул. Ленсовета, д. 87, корп. 1 просп. Ленинский, д. 155 просп. Ветеранов, д. 63
Зайти в этот ресторан, на первый взгляд, нужно из-за бургеров: с мясной котлетой, рыбный, с фуа-гра и даже с малиной. Но конкурент всему этому гастрономическому счастью — шаверма с цыплёнком. В Ketch Up это чуть ли не фирменная закуска, поэтому к названию блюда добавлена приставка VIP. Мелко нарезанные кусочки цыплёнка сочетаются со свежими овощами — сочными помидорами и хрустящими огурчиками. Прибавьте к этому тонкий и тёплый лаваш, фирменный соус. Таким блюдом не стыдно отужинать или даже отобедать.
просп. Энгельса, д. 124., пл. Комендантская, д. 8., просп. Литейный, д. 59., ул. 6-я линия В.О., д. 29., ул. Льва Толстого, д. 1-3.Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+↵
Комментарии к Шаверме — 12 лучших мест в Санкт-Петербурге