Тёплые кофейни Петербурга

Самое уютное и душевное место в доме — кухня, а самая тёплая кофейня — та, что на неё похожа. В кафе на Фонтанке гости могут почувствовать себя так, словно заскочили на чашку кофе к другу: слойки, бургеры и другие закуски готовят у вас на глазах, кофейные зёрна тоже обжаривают прямо в зале. Почти вся мебель и предметы интерьера сделаны вручную самими владельцами.

Если холодным днём вам захотелось немного сказки, загляните в семейную кофейню «БольшеКофе!». Она находится в гроте Александровского парка и очень напоминает милые уютные дома хоббитов. Кроме удачного расположения заведение может похвастаться ярким интерьером, демократичными ценами и трепетным отношением к кофе: меню обновляют несколько раз в неделю.

Кофейня Surf Coffee — это настоящий остров улыбок в океане петербургских холодов. Тут всегда солнце, пальмы, волны, гамаки и вкусный кофе. Сюда приятно прийти расслабиться и отдохнуть: в заведении сочетаются свободный дух Калифорнии и гавайское благодушие.

Кафе «Фрида» похоже на красивый экзотический цветок: мебель привезли из Индии и Индонезии, стены украшают яркие репродукции, официанты носят костюмы в мексиканском стиле. Создатели заведения вдохновлялись оптимизмом и жаждой жизни Фриды Кало, и это чувствуется в интерьере. Тут готовят десять видов кофе на песке, есть и механическая кофемашина 1961 года.

В симпатичной кофейне Vaffel царит солнечная атмосфера: то ли потому, что тут тебе всегда улыбаются, то потому, что здесь очень яркий интерьер, а может и потому, что запах ароматных вафель витает в воздухе. Их, кстати, в меню довольно много: есть сытные позиции, например, шпинатная вафля с лососем, а есть и сладкие — с запечённым яблоком и корицей.

Здесь кофе варят в самых разных вариантах от классических капучино и латте до турецкого кофе на песке. Все напитки — 100% арабика свежей обжарки из Бразилии, Колумбии и Эфиопии. На десерт можно выбрать лакомства собственного производства.

Рождённая «Буше» сеть придомовых кофеен с уютным названием, от которого хочется запастись вкусной выпечкой, закутаться в тёплый плед и пережидать ненастную петербургскую погоду. Здесь можно приобрести знаменитые сладости из пекарни: малиновый вензель, миндальный круассан, баваруа со сливками, карамельно-ореховую баркетту, сосиску в тесте, а также пообедать супом и сэндвичем.

Место, где вашей компанией во время кофе-брейка станут книги, расположилось внутри магазина «Подписные издания» на Литейном проспекте. Здесь можно не спеша выбрать любимое произведение и уютно устроиться у окна с чашечкой горячего напитка. Кофейню открыла команда «Больше кофе!» в 2013 году, а соседство с литературой делает это место безумно привлекательным для ценителей расслабленного отдыха.

Выбор в этом заведении довольно минималистичный — кофе и пончики. Но скудным ассортимент и того, и другого точно не назовёшь. Около двух десятков разновидностей донатов с начинками из самых разных вкусов сливочного крема, шоколада и орехов, а в пару к ним — бодрящий кофе. Сделать заказ можно и с доставкой на дом по выгодной стоимости.

Это демократичное заведение на Петроградской стороне открыли Эн — Наталья Малева и Ди — Дина Густяхина. Низкие цены и домашняя атмосфера привлекают сюда всех любителей кофе и вкусных завтраков в любую погоду. Если при одном упоминании картофельной вафли с лососем, панкейков с беконом или скрембла с овощной сальсой у вас уже текут слюнки, выделите время для вкусного начала дня с «Энди Кофе». Кстати, завтраки тут предлагают до 18:00. Среди необычных кофейных позиций попробуйте «Аффогато» — итальянское мороженое с эспрессо.

Во всех заведениях этой сети варят прекрасный кофе и учитывают предпочтения гостя: молоко здесь всегда готовы заменить на соевое, а каждую чашечку кофе — приправить вдохновляющей цитатой. Помимо напитка, здесь предлагают большой ассортимент блюд: от ланчей с супом, горячим и салатом до уличной еды с шавермой, фалафелем и воком. Выбирайте кофейню, исходя из своего аппетита, и отправляйтесь в кофейно-гастрономичекое путешествие назло холодам.

Эти кофейни — история о любви к натуральному кофе и непринятии всего растворимого. Здесь знают, как правильно обращаться с этим напитком, чтобы его вкус доводил гостей до экстаза или, напротив, приводил в чувство перед началом трудного дня. В светлом интерьере кофейни всегда приятно неспешно позавтракать чем-нибудь вкусненьким и переждать непогоду. Недавно ребята открыли ещё одну точку на Казанской улице, где вы можете попробовать ромовую бабу и фирменные ватрушки.

В этом заведении со своей особенной концепцией собралась команда энтузиастов, которые искренне любят своё дело. Verlé Garden старается быть идеальным во всём: в интерьере, посуде, оформлении блюд и, конечно, в рецептах и составе своих напитков. Попробуйте местный колд брю кофе, асй латте на альтернативном молоке, фильтр, горячий шоколад — и вы поймёте, о чём речь. Перекусить здесь можно десертами, сэндвичем или гранолой. Кофейня расположилась у сквера Низами на Петроградской стороне.