Зимнее меню в кафе и ресторанах Петербурга

Ресторан All Seasons

Ресторан All Seasons известен тем, что к каждому сезону полностью обновляет своё меню. Концепция блюд разрабатывается исходя из вдохновения бренд-шефа ресторана и доступности продуктов в то или иное время года. Этой зимой в меню вы попробуете тушёное телячье ребро, дикого лосося с соусом из сыворотки, рагу из водорослей и зелёного лука, тартар из пряной говядины с кремом из белых грибов и кальмар с белыми грибами и мисо-бульоном.

 Большая Морская ул., д. 34

Фото: предоставлено организатором

Кафе-пекарня «Пироговый дворик» 0+

Пекарня создала для нас сытное и согревающее меню и позаботилась о том, как мы будем проводить зимние вечера. Для вас уже испекли пироги в виде варежек, ёлочек и даже ёлочных игрушек, так что теперь они выглядят ещё более тёплыми и согревающими. Начинки все нам знакомые и давно полюбившиеся — кура и грибы, мясо, рыба, яблоко с брусникой.

 просп. Стачек, д. 2,  ул. Кирочная, д. 28,  Малый проспект П.С., д. 1, лит. Б,  просп. Художников, д. 10,  ул. Разъезжая, д. 6

Сеть ресторанов «На парах» 0+

Сеть «На парах» представила разнообразное зимнее меню. В него вошли салаты, горячие блюда десерты и напитки. Попробуйте салат с уткой и личи, оливье с красной рыбой, фаршированные мини-перчики, утку с кремом из пастернака и медовик.

 ул. Марата, д. 16,  просп. Коломяжский, д. 15, корп. 1,  7-я линия В. О., д. 24,  бул. Новаторов, д. 11, корп. 2,  ул. Садовая, д. 26,  ш. Мурманское, 12 км., (ТЦ «Мега Дыбенко»),  просп. Культуры, д. 1, лит. А (ТРК «Родео Драйв»),  Большой просп. П. С., д. 3

Сеть булочных-пекарен «Цех 85» 0+

Зимнее меню в любимых пекарнях «Цех 85» посвящено Новому году. Попробуйте мандариновый эклер, мерцающий капкейк, печенье в виде ёлочки и рождественский кекс. Вы также можете заказать домой домашние деликатесы, оливье, холодец, сельдь под шубой и другие знакомые лакомства, чтобы ускорить процесс подготовки к праздникам.

 ул. Восстания, д. 12

очень рекомендуем

Фото: Вконтакте

Хинкальная «Пхали-Хинкали» 0+

Грузинскую кухню с новогодним акцентом можно будет попробовать в хинкальной «Пхали-Хинкали». Эти позиции точно придутся вам по душе, ведь они весьма праздничные и необычные. Рекомендуем оценить картофельный крем-суп с беконом, томлёную мякость кролика, ржаной хачапури с картофелем и хинкали с треской и креветками. Ещё более согревающие, но всё такие же любимые позиции уже ждут вас во всех точках сети.

 ул. Большая Морская, д. 27,  просп. Просвещения, д. 53/1,  просп. Ветеранов, д. 160,  Комендантский пр., д. 27, к. 1,  ул. Апрельская, д. 6, к. 1,  просп. Юрия Гагарина, д. 71,  Кузнецовская ул., д. 22,  Невский просп., д. 32/34,  8-ая Советская ул., д. 14,  ул. Заречная, д. 45 к.1,  ул. Ярослава Гашека, д. 6Б

Фото: «Невесомость»

Ресторан «Невесомость»

В панорамном ресторане «Невесомость» тоже появилось сезонное меню. В этом году оно посвящено блюдам поморской и саамской кухонь. Авторское прочтение Игната Гаврилова совместилось с традициями северных народов. Получились десять ярких блюд, которые действительно стоит попробовать. Например, гребешки, маринованные в квашеной капусте с лимоном, арктическая уха, гребешки с брусникой и морским виноградом, бруснично-черничный пирог с вареньем из сосновых шишек и ванильным кремом.

 Большой просп. П. С., д. 37

Фото: Cofix

Сеть кофеен Cofix

Меню сезонных напитков в кофейнях с фиксированной ценной Cofix уже тоже вступило в силу. На этот раз гостей порадуют согревающий капучино со вкусом каштанового десерта сабайон, латте кумкват-мандарин и раф вишня-шоколад. Также в меню есть рубиновый ультрашоколад для любителей сладких напитков, глинтвейн и бамбл в своей яркой зимней версии со вкусом клюквы и имбиря.

 Невский просп., д. 85 Невский просп., д. 11/2 Невский просп., д. 81, лит. А

Фото: Pa Pa Power

Кофейни Pa Pa Power

В сезонном меню кофейни Pa Pa Power оказалось два согревающих напитка. Попробуйте раф со вкусом ромовой бабы, приправленный взрывной карамелью: получился искристый кофе, совмещающий в себе десерт и напиток. Также ищите в меню мандариновый пунш с клюквой и безалкогольным вермутом.

 Лиговский просп., д. 30А

Фото: vk.com/zabylisahar

Кафе-кондитерская «Забыли Сахар»

В кондитерской «Забыли Сахар» подготовили необычный десерт в виде ящика с мандаринами. Фрукты сделаны из взбитого цитрусового ганаша, приправленного начинкой из мандарина и юдзу. А ящик (он тоже съедобный), сделали из тёмного шоколада с пряным бисквитом. Также ищите на витрине снеговичка, красную шапочку Деда Мороза, Рудольфа и ёлочку.

 Невский просп., д. 114—116,  просп. Медиков, д. 10, корп. 1,  Кушелевская дорога, д. 3/7,  Коломяжский просп., д. 17/2,  Большой просп. В. О., д. 16/14Б,  наб. Адмирала Лазарева, д. 22

Ресторан «Баклажан» 18+

Попробовать риет из скумбрии, хачапури с капустой и яйцом, щавелевый суп и томлёные говяжьи рёбра в зелёной аджике можно в сети ресторанов «Баклажан». Шеф снова удивил нас изысканностью и оригинальностью предлагаемых позиций. Что бы вы не выбрали, тёплый домашний сливовый пирог станет отличным дополнением к вашей трапезе. А тыквенный чизкейк с кремом из маскарпоне навсегда останется в вашем сердечке.

 Лиговский просп., д. 30А,  Полюстровский просп., д. 84,  Выборгское ш., д. 78,  Александровский парк, д. 4, корп. 3,  пер. Дегтярный, д. 2

Фото: Фото предоставлено организатором

Семья ресторанов «Хачо и Пури» 0+

Новогоднее меню мы обнаружили и в сети ресторанов «Хачо и Пури»: свёкла с козьим сыром, хурмой и грушей, салат с ростбифом, томлёная ножка кролика с пюре и малиновый грог сделают ваш зимний вечер максимально уютным и вкусным. В качестве десерта вам предлагают попробовать шоколадно-ореховый мусс с вишней.

 просп. Лиговский, д. 29,  просп. Европейский, д. 8,  просп. Левашовский, д. 13, лит. А,  просп. Загородный, д. 13,  ул. Алтайская, д. 12,  ш. Колтушское, д. 35

Сеть ресторанов американской кухни KETCH UP 0+

Вок с говядиной, суп из белых грибов, жареные баклажаны и яблочный пирог вошли в зимнее меню KETCH UP наравне с бургером с двойной котлетой, сыром чеддер, томатами, маринованными огурцами и имбирной вишней. Если хочется съесть чего-нибудь полегче, тогда закажите салат с грудкой цыплёнка, картофелем стоун и проростками сои. Зимние напитки также заслуживают вашего внимания.

 просп. Энгельса, д. 124,  пл. Комендантская, д. 8,  просп. Литейный, д. 59,  ул. 6-я линия В.О., д. 29,  ул. Льва Толстого, д. 1-3

Ресторан Stroganoff Steak House 0+

В классическом новогоднем меню этого ресторана мы смогли найти несколько нестандартных позиций: например, заморскую закуску, в состав которой входят сыровяленая говядина, артишоки на гриле и ветчина. А ещё рекомендуем попробовать большие тигровые креветки на льду, новгородские солёные грибы с кубанским маслом, подкопчённую черноморскую форель и морские деликатесы.

 Конногвардейский бул., д. 4

Cемейный ресторан «Марчеллис» 0+

Утиная ножка с томлёной грушей и соусом из пряных мандаринов и граната: если для вас название этого блюда уже звучит по-новогоднему, то скорее отправляйтесь в «Марчеллис». Утка вообще стала главной темой рождественского меню: оливье подают с той же птицей, из неё же делают рийет. На десерт попробуйте мандариновое варенье или вишнёвый тарт с пряным ганашем, на котором красуется пряничный человечек.

 Невский просп., д. 21,  Ленинский просп., д. 120,  просп. Энгельса, д. 124,  ул. Одоевского, д. 34

Бар-ресторан «Счастье» 0+

Бар-ресторан «Счастье» предложил изысканное сезонное меню с акцентом на авторское прочтение классики: эклер тут подают с лососем и сливочно-имбирным кремом, тыквенный суп заправляют баклажанами и страчателлой, паштет из тунца сдабривают белым вином, а говядину пастрами подают на лепёшке роти. Есть здесь и десертные, и барные обновления. Присмотритесь и к обновлённым закускам, а также к необычному пирогу с бычьими хвостами и шпинатом.

 ул. Рубинштейна, д. 15/17,  Большой просп. П. С., д. 88,  ул. Малая Морская, д. 24,  ул. Итальянская, д. 17