Известный ресторанный критик составил гастрономический гид по Петербургу

Новая версия блога критика содержит карту и около 50 заведений общепита: разные по формату, но любимые автором рестораны.

Как отмечает Борис, его блог призван помогать заблудшему гурману: «Вокруг сто вывесок. На картах — сотня мест. А надо, чтобы кто-то подсказал, что из всего этого многообразия достойно внимания: тут лучшие хинкали, а тут — повар "из Парижу"».

В рейтинге Бориса есть рестораны для «утоления зуда ностальгии», лучший ресторан в районе Купчино и митерия с пометкой «брутальное кафе». Каждому месту присвоено от одной до трех звезд, как в небезызвестном гиде Мишлен. Всего в списке 50 заведений. Борис обещает, что блог будет постоянно обновляться.

Автор рейтинга, популярный в сети ресторанный критик Борис — фигура загадочная и одиозная. За годы работы он написал более двух тысяч рецензий, а в ближайшее время планирует выпустить мобильное приложение. Автор называет себя колумнистом, сохраняет инкогнито и подчеркивает, что его мнение субъективно.

Источник: borisstars.ru.

Оставьте комментарий