Слепить рекордный равиоль повару Алексею Семенову помогали 12 добровольцев. Кулинарное действо зафиксировал судья Джек Бронбэнк и вручил Алексею сертификат. По словам повара, начинка равиоля-рекордсмена состоит из куриного фарша, сливок, яйца, лука, соли и специй.
Упоминание о равиолях можно встретить в итальянской литературе XIII века. Историки кулинарии до сих пор спорят, кто же первый придумал блюдо подобного типа — принадлежит ли пальма первенства Китаю или равиоли и их аналоги появились в европейских странах без азиатского влияния.
Комментарии к «Петербуржцы слепили самый длинный равиоль»