В «Теремке» рассказали, какие блины петербуржцы выбирают на Масленицу

В 2022 году масленичные гулянья по всей стране проходят с 28 февраля по 6 марта. KudaGo разузнал в «Теремке», как петербуржцы провожают зиму и отмечают самый сытный народный праздник.

Повар одного из ресторанов сети Ирина Мелештян рассказала, что в масленичную неделю гости «Теремка» съедают на 50% больше блинов, чем в обычные дни. Масленицу отмечают всей семьёй. Малыши уплетают блинчики и наслаждаются рисункам из теста, а родители радуются отменному детскому аппетиту.

Ирина работает в сети пять лет. На протяжении этого времени самыми популярными у сударей и сударынь остаются блины с сыром и ветчиной, богатырский блин «Алёша Попович» с куриным филе под яблочным соусом, а также «Фермерский» с беконом и картофельным пюре.

Некоторые гости перед постом запасаются калориями впрок. В одну из Маслениц петербуржец попросил блин «со всем сразу». В него завернули больше десяти начинок, начиная от сметаны и заканчивая бужениной.

Из-за большого наплыва гостей и праздничного ажиотажа в Масленицу не обходится без забавных ситуаций:

«В прошлом году я так заработалась, что вместо „Добрый день, сударь!“ сказала „Добрый день, Цезарь!“. Блин с таким названием в этот день был очень популярным. Я растерялась, но сударь рассмеялся и поблагодарил за комплимент. Так что мы не только кормим гостей, но и дарим хорошее настроение», — рассказала Ирина Мелештян.

Рестораны домашней кухни «Теремок» приглашают на празднование Масленицы. Блинчики с различными начинками готовят во всех районах Петербурга. Заказ можно оформить в заведении, в приложении «Ключи от Теремка», а также через сервисы доставки «Яндекс.Еда» и Delivery Club.

Адреса ресторанов и подробное описание меню вы найдёте на сайте «Теремка».

1 комментарий