Сочетания сладкого и солёного, пряного и нежного, эксперименты с текстурой блюд, подачей и вкусом — всё это происходит на кухне седьмого проекта от Duoband. Лаконичное, но доведённое до совершенства меню поместилось на одной странице и практически не оставляет шансов попробовать только одно блюдо.
Открывают меню французские деликатесы: устрицы, террин, паштет, нисуаз и бёф бургиньон. В качестве закуски можно попробовать бри с чёрным трюфелем, камчатского краба с томатным желе и авокадо или тапенад из зелёных оливок. Среди супов вы встретите луковый суп, крабовый биск или суп из кролика. В качестве основного блюда принесут утиную грудку с террином из сельдерея или гратен дофинуа.
Отзывы о «Frantsuza Bistrot»