Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.

Ресторан Gaijin

Gaijin — ресторан на Васильевском острове с паназиатской кухней. В одном месте гости могут познакомиться с блюдами разных государств Юго-Восточной Азии: Японии, Таиланда и Вьетнама.

Фото: Фото предоставлено рестораном
Фото: Фото предоставлено рестораном
Фото: Фото предоставлено рестораном
Фото: Фото предоставлено рестораном
Фото: Фото предоставлено рестораном
Фото: Фото предоставлено рестораном
Фото: Фото предоставлено рестораном
Фото: Фото предоставлено рестораном

Gaijin («Гайдзин») с японского переводится, как «человек извне», то есть иностранец. Создатели заведения считают, что это название как нельзя лучше подходит месту, где каждый может познакомиться с кухнями разных государств Юго-Восточной Азии.

За кухню отвечают сразу три шеф-повара: Юрий Журавлёв (классическое паназиатское направление), Сергей Тихонов (современные тренды и авторские трактовки блюд) и Александр Скридулис (европейский акцент). Также они представляют три взгляда на гастрономию. В основе меню — блюда с большим количеством морепродуктов, риса и овощей, роллы, гёдза, поке, супы фо бо, рамэн и том ям. Недавно меню ресторана обновилось и расширилось новыми нетривиальными позициями: роллами без риса, блюдами с осьминогом и пастрами и севиче из разных морепродуктов.

Ресторан в стиле лофт рассчитан на 50 посадочных мест. Ещё четверо гостей могут расположиться за баром. Если вам нужно поработать, занимайте местечко в открытом пространстве в центре зала — здесь могут разместиться 14 человек.

Время работы ресторана на Среднем проспекте Васильевского острова: с 11:00 до 23:00, по пятницам и субботам — до 01:00. Филиал на проспекте Оптиков работает с 12:00 до 23:00, а по пятницам и субботам — до 01:00.

Международная Школа Профессий - курсы обучения по современным направлениям. 16+
Выбирай любое из 9 направлений! Программы для начинающих и курсы для повышения квалификации, для души и для профессионального развития. Реклама. АО «Эдутех Групп». ИНН 7838094112.
Подробнее

Лучшие подборки от редакции KudaGo

Очень рекомендуем
Рецензия от KudaGo

Ресторан Gaijin: Любовь к гостям — в деталях.

Ресторан паназиатской кухни Gaijin всего за два года работы стал центром притяжения для жителей Васильевского острова. Чтобы поставить в пример его сервис и отношение к клиентам и сотрудникам, стоит указать лишь на два факта: 80% клиентов — постоянные, а состав официантов не менялся с момента открытия заведения.

Три шефа — Юрий Журавлёв, Сергей Тихонов, Александр Скридулис — заново воссоздали традиции востока. Фирменный ролл не содержит риса, зато в нём есть спаржа и креветка в темпуре. А цыплёнка по-гонконгски готовят шесть суток, прежде чем он попадает к вам на тарелку. Секрет успеха прост: местные продукты, фирменные соусы, азиатские технологии приготовления. Так рождается уникальный, многослойный и неповторимый вкус, за которым хочется возвращаться снова и снова.

В ресторане действуют приятные скидки: 10% — в обеденное время, 10% — на самовывоз, 15% — в день рождения и ещё шесть дней после него. Именинникам полагаются комплименты и десерт. Совсем скоро в Gaijin обновится десертное меню.

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Расположение

Средний пр. В.О., д. 16
ул. Оптиков, д. 34, к. 1

Дополнительная информация

Телефон
Показать телефон
+7 (812) 200-50-51
Пожалуйста, скажите владельцам места, что нашли его на KudaGo
Сайт
vk.com/gaijin.rest
Возрастное ограничение
18+
Кухни
  • Паназиатская
  • Японская
Особенности ресторана
  • Доставка
  • Тематический
Опубликовано ID33101

Отзывы о ресторане Gaijin

— оцените это место
Рекомендации

Рассылки от KudaGo

Будь в курсе самого интересного в
Выберите рассылку:

Подписка оформлена

Спасибо!

Рейтинг страницы 4 из 5 (52)

Пожалуйста, оцените эту страницу

Оцените страницу

Отправляя данную форму, вы соглашаетесь на обработку персональных данных

Спасибо!